козинаки
козинаки
орф.
козинаки, -ов
Орфографический словарь Лопатина
козинаки
(ГОЗИНАКИ)
Традиционная сладость у грузин и армян. Дробленые ядра грецких, лесных орехов, кунжута, слегка подсушенные и залитые растопленным медом.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
Кулинарный словарь
Козинаки, Евгений Абрамович
Козинаки, Евгений Абрамович
(р. 1962)
Род. в г. Перлеберг (ГДР). В 1988 вместе с семьей вернулся
Большая биографическая энциклопедия
Козьи наки
от "козинаки" — восточные сладости)
1) о восточных сладостях;
2) о козьем помёте.
Словарь разговорных выражений
гозинаки
груз.). В торговле этот термин пишется неправильно — "козинаки". Ядра орехов, слегка подсушенные
Кулинарный словарь
Восточные сладости
козинаки др.), конфет (рахат-лукум, халва, нуга и др.), мучных изделий (пахлава, шакер-лукум и др
Большая советская энциклопедия
грильяж
с ореховой крошкой. Аналогичное закавказским козинакам.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
Кулинарный словарь
восточные сладости
козинаки, бадамы) — в домашней кухне, в процессе заготовки плодов и орехов на зиму
Кулинарный словарь