вяление



  1. вяление

    -я, ср.

    Действие по знач. глаг. вялить.


    Малый академический словарь



  2. вяление

    ВЯЛЕНИЕ см. Вялить.


    Толковый словарь Кузнецова



  3. вяление

    сущ., кол-во синонимов: 5 консервирование 17 обвяливание 3 подвяливание 2 привяливание 1 сушение 6


    Словарь синонимов русского языка



  4. Вяление

    Рыбы, способ подсушивания слабосолёной рыбы на открытом воздухе. При В. рыба теряет значительное количество влаги; под влиянием ультрафиолетовых лучей происходят химическое изменение белков и перераспределение жира по всей толще мышц рыбы...


    Большая советская энциклопедия



  5. вяление

    орф.

    вяление, -я


    Орфографический словарь Лопатина



  6. вяление

    Вид кулинарной обработки пищевого продукта и одновременно его консервации, родственный сушке, но отличающийся от нее двумя характерными особенностями: 1) незначительным участием тепла или полным его отсутствием в процессе вяления; 2) медленным...


    Кулинарный словарь



  7. вяление

    вяление ср.

    1. Процесс действия по гл. вялить, вялиться 1.

    2. Результат такого действия.


    Толковый словарь Ефремовой



  8. вяление

    Вя́л/ени/е [й/э].


    Морфемно-орфографический словарь



  9. вяление

    Вяление, вяления, вяления, вялений, вялению, вялениям, вяление, вяления, вялением, вялениями, вялении, вялениях


    Грамматический словарь Зализняка



  10. вяленный

    орф.

    вяленный; кр. ф. -ен, -ена, прич.


    Орфографический словарь Лопатина



  11. вяленый

    ВЯЛЕНЫЙ, ая, ое. Приготовленный вялением. Вяленая вобла. Вяленая дыня.


    Толковый словарь Ожегова



  12. вяленый

    Вяленый, вяленая, вяленое, вяленые, вяленого, вяленой, вяленого, вяленых, вяленому, вяленой вяленому, вяленым, вяленый, вяленую, вяленое, вяленые, вяленого, вяленую, вяленое, вяленых, вяленым вяленой, вяленою, вяленым, вялеными, вяленом, вяленой, вяленом, вяленых, вялен, вялена, вялено, вялены, вяленее, повяленее, вяленей, повяленей


    Грамматический словарь Зализняка



  13. вяленый

    вяленый прил.

    Приготовленный вялением.


    Толковый словарь Ефремовой



  14. вяленье

    См. вялить


    Толковый словарь Даля



  15. вяленный

    Вя́л/енн/ый, прич.


    Морфемно-орфографический словарь



  16. вяленый

    ВЯЛЕНЫЙ -ая, -ое. Приготовленный вялением. В-ое мясо. В-ая вобла. В-ая дыня.


    Толковый словарь Кузнецова



  17. вяленый

    прил., кол-во синонимов: 4 ветросушный 1 вяленный 3 мтевый 3 провесной 2


    Словарь синонимов русского языка



  18. вяленый

    орф.

    вяленый, прил.


    Орфографический словарь Лопатина



  19. вяленый

    В’ЯЛЕНЫЙ, вяленая, вяленое. Приготовленный посредством вяленья, провяленный. Вяленое мясо. Вяленая рыба.


    Толковый словарь Ушакова



  20. вяленный

    вяленный

    кр. ф. -ен, -ена, -ено, прич.


    Орфографический словарь. Одно Н или два?



  21. вяленый

    вяленый

    , прил.


    Орфографический словарь. Одно Н или два?



  22. вяленый

    ая, -ое.

    Приготовленный вялением.

    Вяленое мясо. Вяленая дыня.


    Малый академический словарь



  23. вяленый

    Вя́л/ен/ый, прил.


    Морфемно-орфографический словарь



  24. вяленный

    -ая, -ое; -лен, -а, -о.

    прич. страд. прош. от вялить.


    Малый академический словарь



  25. вяленье

    ВЯЛЕНЬЕ, вяленья, мн. нет, ср. Действие по гл. вялить. Вяленье фруктов, рыбы.


    Толковый словарь Ушакова



  26. вяленный

    прил., кол-во синонимов: 3 вывяленный 2 вяленый 4 привяленный 2


    Словарь синонимов русского языка



  27. делавший вяленым

    прил., кол-во синонимов: 1 извяливавший 1


    Словарь синонимов русского языка



  28. сделавшийся вяленым

    прил., кол-во синонимов: 1 извялившийся 4


    Словарь синонимов русского языка



  29. пареный да вяленый

    длинен, вял… Эх ты, пареной да вяленой! Где тебе его поймать? Потерял сапог-то валяной. Надо новый покупать! (Некрасов. Коробейники).


    Фразеологический словарь Фёдорова



  30. вяленая ягода

    сущ., кол-во синонимов: 1 смоква 7


    Словарь синонимов русского языка



  31. сушёно-вяленый

    прил., кол-во синонимов: 1 сушено-вяленый 2


    Словарь синонимов русского языка



  32. сушено-вяленый

    прил., кол-во синонимов: 2 вялено-сушеный 2 сушёно-вяленый 1


    Словарь синонимов русского языка



  33. Вяление картофеля

    Вяленый картофель, вследствие сгущения сока в клеточках почек и поверхности клубней, не получая извне


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  34. копчёно-вяленый

    прил., кол-во синонимов: 1 копчено-вяленый 2


    Словарь синонимов русского языка



  35. сделавший вяленым

    прил., кол-во синонимов: 1 извяливший 4


    Словарь синонимов русского языка



  36. Вино вяленое

    Т. е. вино, выделанное из вяленого винограда, отличается нередко высокими качествами (букет

    и гармония составных частей, главным образом сахара и кислот). Вяление винограда производится либо

    на кустах, либо в срезанном виде. Вяление в первом случае возможно в таких по преимуществу местностях

    дождливою осенью, вяленое В. изготовляется из винограда, срезанного с кустов и сохраняемого

    и гнилые ягоды, удаляют гребни, виноград раздавливают и прессуют. Дальнейший уход за вяленым


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  37. подвергавшийся вялению

    прил., кол-во синонимов: 1 провяливавшийся 7


    Словарь синонимов русского языка



  38. солено-вяленый

    прил., кол-во синонимов: 1 солёно-вяленый 1


    Словарь синонимов русского языка



  39. копчено-вяленый

    прил., кол-во синонимов: 2 вялено-копченый 2 копчёно-вяленый 1


    Словарь синонимов русского языка



  40. делавшийся вяленым

    прил., кол-во синонимов: 1 извяливавшийся 2


    Словарь синонимов русского языка



  41. солёно-вяленый

    прил., кол-во синонимов: 1 солено-вяленый 1


    Словарь синонимов русского языка



  42. провяливать

    провяливать несов. перех.

    Подвергать вялению, просушивать вялением.


    Толковый словарь Ефремовой



  43. вялить

    вялимой, вялящейся, вялимом, вялящемся, вялимых, вялящихся, вялим, вялима, вялимо, вялимы, вяленный вяленная, вяленное, вяленные, вяленного, вяленной, вяленного, вяленных, вяленному, вяленной вяленному, вяленным, вяленный, вяленную, вяленное, вяленные, вяленного, вяленную, вяленное, вяленных вяленным, вяленной, вяленною, вяленным, вяленными, вяленном, вяленной, вяленном, вяленных, вялен, вялена, вялено, вялены


    Грамматический словарь Зализняка



  44. Вяление мяса, плодов и т. п.

    Состоит в высушивании их течением воздуха — ветром, на солнце в ясный жаркий или холодный день, а в непогоду — на огне, и служит для их сохранения впрок. В. применяется с древности и распространено у всех народов. В России...


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  45. вывялить

    В’ЫВЯЛИТЬ, вывялю, вывялишь, ·совер. (к вывяливать), что (спец.). Приготовить посредством вяленья, сделать вяленым. Вывялить рыбу.


    Толковый словарь Ушакова



  46. вывялить

    лю, -лишь; сов., перех.

    (несов. вывяливать).

    Приготовить посредством вяления; сделать вяленым.

    Вывялить рыбу. Вывялить мясо.


    Малый академический словарь




  1. вяление
    Вя́ление

    (напр. ры́бы) ukaushaji ед.

    Русско-суахили словарь



  2. вяление
    с

    cura f

    Русско-португальский словарь



  3. вяление
    Ср мн. нет qurutma, qurudulma, qaxac etmə (edilmə); вяление рыбы balığın qaxac edilməsi.

    Русско-азербайджанский словарь



  4. вяление
    Ср. drying, dry-curing; jerking (о мясе)

    Полный русско-английский словарь



  5. вяление
    с.

    curación f, secamiento m (al aire, al sol)

    Большой русско-испанский словарь



  6. вяление
    • přisušování na vzduchu

    • sušení na slunci (ovoce)

    • sušení na slunci (ryb)

    • sušení na vzduchu

    Русско-чешский словарь



  7. вяление
    1. vinnutamine

    2. vinnutus

    3. õhu käes kuivatamine

    Русско-эстонский словарь



  8. вяление
    Вяленне

    Русско-белорусский словарь



  9. вяление
    сущ. ср. рода

    в'ялення

    Русско-украинский словарь



  10. вяленый
    прл

    curado, seco

    Русско-португальский словарь



  11. вяленный
    страд. прич., прош. вр.

    Краткая форма: вялен

    от глагола: вялить

    в'ялений

    Русско-украинский словарь



  12. вяленый
    прил.

    curado (al aire, al sol); seco (al aire, al sol)

    вяленая рыба — pescado curado (seco) (al aire)


    Большой русско-испанский словарь



  13. вяленный
    Прич. qaxac olunmuş, qurumuş; qaxac.

    Русско-азербайджанский словарь



  14. вяленый
    1. kuivatatud

    2. vinnutatud

    Русско-эстонский словарь



  15. вяленый
    Прил. dried, cured by drying вялен|ый — sun-cured, dried; ~ое мясо jerked meat; ~ая рыба dried fish.

    Полный русско-английский словарь



  16. вяленый
    Seccato al sole

    вяленая рыба — pesce seccato al sole, stoccafisso м.


    Русско-итальянский словарь



  17. вяленый
    Gedörrt, Dörr-

    Русско-немецкий словарь



  18. вяленый
    Прил. qurudulmuş, quru, qaxac; вяленое мясо qaxac ət; вяленая рыба quru balıq.


    Русско-азербайджанский словарь



  19. вяленый
    • sušený na vzduchu

    Русско-чешский словарь



  20. вяленый
    о фруктах

    aszalt

    Русско-венгерский словарь



  21. вяленый
    Вяленый

    מְיוּבָּש


    Русско-ивритский словарь



  22. вяленный
    Вялены

    Русско-белорусский словарь



  23. вяленый
    Вялены

    Русско-белорусский словарь



  24. вяленый рыба
    Stockfish

    Полный русско-английский словарь



  25. вяленая рыба
    • sušená ryba

    Русско-чешский словарь



  26. вяление рыбы
    • sušení ryb

    Русско-чешский словарь



  27. вяленая треска
    Dried cod, stockfish

    Полный русско-английский словарь



  28. вяленый стержень
    • povrchové přisušené jádro

    Русско-чешский словарь



  29. jerked
    [̈ɪdʒə:kt] прил. вяленый jerked beef — вяленое мясо Syn : dried, cured by drying Дергающийся jerked

    p. p. от jerk ~ вяленый; jerked beef вяленое мясо ~ вяленый; jerked beef вяленое мясо


    Полный англо-русский словарь



  30. stockfish
    [ˈstɔkfɪʃ] сущ. вяленая рыба вяленая рыба stockfish вяленая рыба


    Полный англо-русский словарь



  31. sun-cured
    [ˈsʌnkjuəd] прил. вяленый на солнце вяленый на солнце sun-cured вяленый на солнце


    Полный англо-русский словарь



  32. aszalt
    • вяленый о фруктах

    • сушеный о фруктах (вяленый)


    Венгерско-русский словарь



  33. sun-curing
    Вяление


    Полный англо-русский словарь



  34. sušení na vzduchu
    • вяление


    Чешско-русский словарь



  35. sušení na slunci (ovoce)
    • вяление


    Чешско-русский словарь



  36. sušený na vzduchu
    • вяленый


    Чешско-русский словарь



  37. õhu käes kuivatamine
    Вяление


    Эстонско-русский словарь



  38. vinnutamine
    Вяление


    Эстонско-русский словарь



  39. вялены
    Вяленый


    Белорусско-русский словарь



  40. vinnutatud
    Вяленый


    Эстонско-русский словарь



  41. sun-dried
    [ˈsʌndraɪd] прил. высушенный на солнце; вяленый высушенный на солнце; вяленый — * bricks саманный

    кирпич высохший на солнце (о растительности) sun-dried высушенный на солнце; вяленый


    Полный англо-русский словарь



  42. sušená ryba
    • вяленая рыба


    Чешско-русский словарь



  43. vinnutus
    Вяление


    Эстонско-русский словарь



  44. sušení na slunci (ryb)
    • вяление


    Чешско-русский словарь



  45. spelding
    Вяленая рыба


    Полный англо-русский словарь



  46. povrchové přisušené jádro
    • вяленый стержень


    Чешско-русский словарь



  47. sušení ryb
    • вяление рыбы


    Чешско-русский словарь



  48. přisušování na vzduchu
    • вяление

    • подвяливание


    Чешско-русский словарь



  49. в'ялений
    ад'єктив

    вяленный


    Украинско-русский словарь



  50. Dorrfisch
    m

    вяленая рыба


    Немецко-русский словарь



  51. cecina
    f

    копчёное (вяленое) мясо


    Большой испанско-русский словарь



  52. kuivatatud
    Вяленый,

    сухой,

    сушеный


    Эстонско-русский словарь



  53. tasajería
    f Ам.

    1) помещение для хранения солёного (вяленого) мяса

    2) лавка, торгующая вяленым мясом


    Большой испанско-русский словарь



  54. tasajera
    f Вен., Куба

    1) помещение для хранения солёного (вяленого) мяса

    2) лавка, торгующая вяленым мясом


    Большой испанско-русский словарь


№2 (2485)№2 (2485)№3 (2404)№3 (2404)№4 (2359)№5 (2354)№6 (2349)№7 (2318)№8 (2316)№9 (2314)№10 (2310)№10 (2310)