(Borago) — см. Бурачник и Бурачниковые.

Иначе называется «огуречной травой». Растение с овальными листьями, имеющими сильный запах свежего огурца, и голубыми цветами. Сохраняет аромат только в свежем виде и теряет его при увядании и высушивании.

сущ., кол-во синонимов: 4 бурачник лекарственный 5 огуречная трава 10 огуречник 10 растение 4422

бора́га

или бора́ч "воловик", сербохорв. бо̀ра̑ч – то же, словен. borága, buráza – то же, чеш. borák, borág, польск. borak, borag.

Вероятно, через польск. заимств. из ср.-лат. borāgo. Форма на -ч, возм., под влиянием нем. Boretsch; ср. Бернекер 1, 72.

сущ., кол-во синонимов: 5 бораго 4 бурачник 1 огуречная трава 10 огуречник 10 растение 4422

сущ., кол-во синонимов: 10 бораго 4 борач 4 борачник 4 бурачник лекарственный 5 живокость 18 крас

сущ., кол-во синонимов: 10 бораго 4 борачник 4 бурачник лекарственный 5 корюшка 3 огуречная трава

или гробузда). Белорусское название огуречной травы (бораго), которую кладут в белорусские

путать с лапеней — весенним салатом из крапивы, сныти, щавеля, лебеды и бораго (см.), заправленных

мелконарезанные свежие огурцы, а также бораго (см.) для усиления огуречного аромата. Кроме овощей

добавлялась огуречная трава (см. бораго) и укроп.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

***

По Далю

" (Потебня, РФВ 4, 216). Это слово также не заимств. из нем. Boretsch "борага" (вопреки Корбуту 402

бор 21 бораго 4 борач 4 борачник 4 борбора 7 борец 40 борец высокий 3 бориф 1 боровец 4 боровик 29