1. беарнэз

    (фр. bearnaise). Один из основных и наиболее знаменитых соусов французской и международной кухни. "Изобретен" на юге Франции, в Беарне, столице королевства Наварра. Был привезен в Париж Генрихом IV и с тех пор получил широкое распространение.


    Кулинарный словарь




  2. соус беарнэз

    Голландский соус к мясу с добавлением уксуса с эстрагоном

    ***


    Кулинарный словарь




🧩

Пирамида эрудит

Разбор концепции «пирамида эрудит»: от фундаментального словарного запаса до вершин логического мышления и победных стратегий.

Читать
🚀

Эрудит и русский язык: развитие словарного запаса через игру

Узнайте, как игра Эрудит помогает развивать русский язык: пополняет словарный запас, улучшает орфографию и грамматику. Играйте на Эрудит.club!

Читать
🧠

Мини игра Эрудит: играть онлайн и бесплатно

Описание мини игры Эрудит: правила, где найти и как тренироваться бесплатно.

Читать