аламбик



  1. аламбик

    Alambic. Дистиллятор, используемый для перегонки вина в спирт при производстве коньяка и бренди.

    ***


    Кулинарный словарь



  2. аламбик

    [фр. alambic < ар. сосуд для дистилляции] – хим. небольшой куб, реторта для перегонки жидкостей


    Большой словарь иностранных слов



  3. Аламбик

    Аппарат (дистиллятор), используемый для перегонки алкоголя


    Вино. Энциклопедический словарь



  4. аламбик

    АЛАМБИК а, м. alambic m. Перегонный куб. Сл. 18. Аламбик. Небольшой сосуд , реторта для перегонки жидкостей. САН 1847. Ламбик меденой. Заб. мет. пр. 95. 1611. // Сл. 17. Для перепуску водок и масл и всяких составов скляничные колбы, и лембики ..


    Словарь галлицизмов русского языка



  5. аламбик

    сущ., кол-во синонимов: 4 алембик 3 куб 10 реторта 3 сосуд 187


    Словарь синонимов русского языка



  6. Distillat

    Дистиллят (получаемый из аламбика спирт)


    Вино. Энциклопедический словарь



  7. Distillerie

    Помещение, где установлены аламбики


    Вино. Энциклопедический словарь



  8. Chaudiere

    cucurbite перегонный куб, деталь аламбика


    Вино. Энциклопедический словарь



  9. Col de cygne

    "лебединая шея". Отводная труба шарантского аламбика


    Вино. Энциклопедический словарь



  10. Queues

    кё) "хвосты". Последний погон получаемого из аламбика спирта


    Вино. Энциклопедический словарь



  11. Chapiteau

    "шлем". Деталь аламбика


    Вино. Энциклопедический словарь



  12. Tete

    тэт) "голова". Первый погон получаемого из аламбика дистиллята


    Вино. Энциклопедический словарь



  13. Brouillis

    бруйи) дистиллят, получаемый на шарантском аламбике после первой перегонки вина


    Вино. Энциклопедический словарь



  14. Alambic charentais

    аламбик шарантэ) традиционный медный шарантский аламбик (перегонный аппарат, дистиллятор


    Вино. Энциклопедический словарь



  15. алембик

    сущ., кол-во синонимов: 3 аламбик 4 колпак 39 пеликан 6


    Словарь синонимов русского языка



  16. реторта

    сущ., кол-во синонимов: 3 аламбик 4 колба 5 сосуд 187


    Словарь синонимов русского языка



  17. Coeur

    кёр) "сердце". В ходе второй перегонки: центральный (второй по счету) погон получаемого из аламбика дистиллята


    Вино. Энциклопедический словарь



  18. Secondes

    "вторые спирты". Так в Шаранте называют третий погон, получаемый из аламбика в результате второй перегонки сразу после "сердца"


    Вино. Энциклопедический словарь



  19. куб

    сущ., кол-во синонимов: 10 аламбик 4 гексаэдр 2 гиперкуб 12 котел 34 кубик 4 лембик 1 многогранник 38 степень 32 хексадедрон 2 шестисторонник 1


    Словарь синонимов русского языка



  20. Coupe

    куп)

    1. операция разделения получаемого из аламбика дистиллята на погоны: "голову", "сердце


    Вино. Энциклопедический словарь



  21. сосуд

    сущ., кол-во синонимов: 187 акваианил 2 аквариум 6 аклей 11 алабастр 1 алавастр 1 аламбик 4 алиптр


    Словарь синонимов русского языка



№2 (2405)№2 (2405)№3 (2401)№3 (2401)№4 (2359)№5 (2354)№6 (2318)№7 (2316)№8 (2314)№9 (2310)№9 (2310)№10 (2302)