аламбик

1. 
   аламбик
   

   Alambic. Дистиллятор, используемый для перегонки вина в спирт при производстве коньяка и бренди.
   
   ***

   
   Кулинарный словарь
   

   ---

   
   


2. 
   аламбик
   

   [фр. alambic < ар. сосуд для дистилляции] – хим. небольшой куб, реторта для перегонки жидкостей

   
   Большой словарь иностранных слов
   

   ---

   
   


3. 
   Аламбик
   

   Аппарат (дистиллятор), используемый для перегонки алкоголя

   
   Вино. Энциклопедический словарь
   

   ---

   
   


4. 
   аламбик
   

   АЛАМБИК а, м. alambic m. Перегонный куб. Сл. 18. Аламбик. Небольшой сосуд , реторта для перегонки жидкостей. САН 1847. Ламбик меденой. Заб. мет. пр. 95. 1611. // Сл. 17. Для перепуску водок и масл и всяких составов скляничные колбы, и лембики ..

   
   Словарь галлицизмов русского языка
   

   ---

   
   


5. 
   аламбик
   

   сущ., кол-во синонимов: 4 алембик 3 куб 10 реторта 3 сосуд 187

   
   Словарь синонимов русского языка
   

   ---

   
   


6. 
   Distillat
   

   Дистиллят (получаемый из аламбика спирт)
   
   

   
   Вино. Энциклопедический словарь
   

   ---

   
   


7. 
   Distillerie
   

   Помещение, где установлены аламбики
   
   

   
   Вино. Энциклопедический словарь
   

   ---

   
   


8. 
   Chaudiere
   

   cucurbite перегонный куб, деталь аламбика
   
   

   
   Вино. Энциклопедический словарь
   

   ---

   
   


9. 
   Col de cygne
   

   "лебединая шея". Отводная труба шарантского аламбика
   
   

   
   Вино. Энциклопедический словарь
   

   ---

   
   


10. 
    Queues
    

    кё) "хвосты". Последний погон получаемого из аламбика спирта
    
    

    
    Вино. Энциклопедический словарь
    

    ---

    
    


11. 
    Chapiteau
    

    "шлем". Деталь аламбика
    
    

    
    Вино. Энциклопедический словарь
    

    ---

    
    


12. 
    Tete
    

    тэт) "голова". Первый погон получаемого из аламбика дистиллята
    
    

    
    Вино. Энциклопедический словарь
    

    ---

    
    


13. 
    Brouillis
    

    бруйи) дистиллят, получаемый на шарантском аламбике после первой перегонки вина
    
    

    
    Вино. Энциклопедический словарь
    

    ---

    
    


14. 
    Alambic charentais
    

    аламбик шарантэ) традиционный медный шарантский аламбик (перегонный аппарат, дистиллятор

    
    Вино. Энциклопедический словарь
    

    ---

    
    


15. 
    алембик
    

    сущ., кол-во синонимов: 3 аламбик 4 колпак 39 пеликан 6

    
    Словарь синонимов русского языка
    

    ---

    
    


16. 
    реторта
    

    сущ., кол-во синонимов: 3 аламбик 4 колба 5 сосуд 187

    
    Словарь синонимов русского языка
    

    ---

    
    


17. 
    Coeur
    

    кёр) "сердце". В ходе второй перегонки: центральный (второй по счету) погон получаемого из аламбика дистиллята
    
    

    
    Вино. Энциклопедический словарь
    

    ---

    
    


18. 
    Secondes
    

    "вторые спирты". Так в Шаранте называют третий погон, получаемый из аламбика в результате второй перегонки сразу после "сердца"
    
    

    
    Вино. Энциклопедический словарь
    

    ---

    
    


19. 
    куб
    

    сущ., кол-во синонимов: 10 аламбик 4 гексаэдр 2 гиперкуб 12 котел 34 кубик 4 лембик 1 многогранник 38 степень 32 хексадедрон 2 шестисторонник 1

    
    Словарь синонимов русского языка
    

    ---

    
    


20. 
    Coupe
    

    куп)
    
    1. операция разделения получаемого из аламбика дистиллята на погоны: "голову", "сердце

    
    Вино. Энциклопедический словарь
    

    ---

    
    


21. 
    сосуд
    

    сущ., кол-во синонимов: 187 акваианил 2 аквариум 6 аклей 11 алабастр 1 алавастр 1 аламбик 4 алиптр

    
    Словарь синонимов русского языка
    

    ---