(2,6-диметил-2,7-октадиен-6-ол)

терпеновый спирт, (CH3)2CCHCH2CH2C(CH3)(OH)CHCH2, бесцветная жидкость с запахом ландыша; tkип 198—200°С, плотность 0,862—0,865 г/см3 (20°С)...

См. Ликареол и Терпены.

ЛИНАЛООЛ (3,7-диметил-1,6-октадиен-3-ол) (CH3)2С=CHCH2CH2С(CH3)(OH)CН=CH2

мол. м. 154,24; бесцветная жидкость с запахом ландыша; т. кип. 198–200 °C; d420 0,8607; nD20 1,4614; давление пара 18,6 Па при 20 °C; раств.

сущ., кол-во синонимов: 1 спирт 101

см. линалоол

цитронеллол, гераниол, линалоол и ментол. См. также Эфирные масла.

хим.) (линалоол, ауранциол) С10Н18О — первичный непредельный спирт, обладающий левовращающей

Синтетический Г. может быть получен селективным гидрированием цитраля или изомеризацией Линалоола

входят линалилацетат, Линалоол, лавандулилацетат и др. Л. м. применяют главным образом

Плоды содержат ценное эфирное масло (до 80% линалоола), пригодное для использования в кондитерской промышленности и парфюмерии.

получают дегидратацией линалоола или пиролизом р-пинена при 600–700 °C; большое значение

линалоола, гераниола, мирценаля, флориона, циклоналя. Т. всп. 30 °C, т. самовоспл. 250 °C

терпеновые спирты — цитронеллол, нерол, гераниол, линалоол — и их эфиры, алифатические альдегиды и др

давление пара 0,13 Па (20 °C); раств. в этаноле, не раств. в воде. Получают взаимод. линалоола

альдегид, линалоол, метилэйгеноловый эфир, дециловый альдегид и, по-видимому, ионон. Этими составными

цитраля (CH3)2C=,CHCHLCH2C(CH3)==CHCHO, изомеризация линалоола (CH3)2С==CHCH2CH2С(CH3)(OH)CН=CH2

в присутствии щелочи или (изо-C3H7)3А1, в смеси с Г. — при гидрировании цитраля и изомеризации линалоола

в линалоол, гераниол и др. В нейтральной среде инертен. В промышленности Д. получают исходя из 3

%) составляют β-фенилэтиловый спирт и т. н. терпеновые спирты (гераниол, линалоол, цитронеллол

из семян — 60—80% линалоола. э. м. прозрачные бесцветные или окрашенные (жёлтые, зелёные, бурые

Линалоола). Некоторые Э. м. применяют в медицине (мятное, эвкалиптовое, анисовое), а так же в пищевой

масло (0,8-1,6%), главной составной частью которого являются сложные эфиры 1-линалоола и уксусной

масляной, валериановой и капроновой кислот; 1-линалоол, амиловый спирт, гераниол, нерол, лавандулол

в эфирном масле спирта линалоола (до 75%) получают душистые вещества, используемые в парфюмерной

эфирное масло (до 0,53%), в состав которого входят линалилацетат (58-70%), 1-линалоол (10-15

в этаноле и эфирных маслах, не раств. в воде. По химическим свойствам напоминает линалоол

1 карбинол 1 квебрахит 2 лагохилин 1 ланостерин 1 ледол 2 линалоол 1 меркаптан 4 метанол 2

гераниол) — спирт состава С10Н17ОН, входящий, обыкновенно в смеси с линалоолом (ликареолом

эфирных маслах; β-T. встречается очень редко.

Смесь α-Т. и γ-T. получают дегидратацией линалоола

до 9%), из которой получают эфирное масло (до 0,4%), содержащее ацетаты линалоола, цитронеллола

Так, из некоторых ценных применяемых в промышленности Д. в. Линалоол (I) обладает запахом ландыша

и линалоол), применяемого в парфюмерной пром-сти. Плантации используют в течение 2 лет. Предшественники

входят ацетаты d-линалоола, цитронеллола и доремола; моноциклический терпен ферулен, доремон

% в свежем сырье и 0,34-6,24% на сухой вес), в состав которого входят 1-цитронеллол, линалоол (5,5

пинен, d-камфен, d-лимонен, d-линалоол, d-терпинеол, нерол, фарнизол, неролидол, бизаболол, нониловый

промышленном) душистых веществ (гераниола, линалоола, нерола, цитраля и др.), биологически активных

из некоторых эфирных масел, получают также окислением Линалоола и в значительных количествах синтезируют

нерола, линалоола), антибиотиков. Во мн. эфирных маслах содержатся аллильные производные бензола, напр

является дециловый альдегид (до 80%), а эфирного масла из семян кориандра — линалоол (60–70%); масло

линалоола, цитронеллола, цитраля и др.). Некоторые Э. м. (мятное, эвкалиптовое, анисовое и др

линалоола, борнеола, гумулена, α- и β-пинена, ционеола, фарнезена;

• флавоноиды – кемпферол, кверцетин

камфол), кариофиллен, линалоол. Главной составной частью эфирного масла является тимол. Кроме

К ним относят цитраль (цитрусовые), линалоол и гераниол (яблоки, виноград, абрикосы и др

гераниол, линалоол, терпинеол, цитронеллол и др.) и ароматические (бензиловый спирт, коричный спирт

третичным спиртом линалоолом, запах гиацинта — коричным спиртом, запах фиалки — кетоном пармоном

запах жасмина — сложной смесью веществ — бензилацетатом, линалоолом, индолом, жасмоном и т. д

С10Н18О — линалоол и гераниол: оба они распространены в природе и встречаются главным образом

следующим строением:

линалоол (СН3)2С=СН—СН2—CH2—С(ОН)(СН3)—СН=СН2

гераниол (СН3)2С=СН—СН2—СН2—(CH3

С=CH—CH2ОН.

При продолжительном взбалтывании линалоола с разведенной серной кислотой он целиком

главным компонентом которого является линалоол, и около 20% различных терпенов. Настой из плодов кориандра