Или α-амидо- (амино-) глутараминовая кислота NH2.СО.CH(NH2).СН2.СН2.СО2H, неполный амид глютаминовой кисл. (см. соотв. статью), аналог аспарагина, находится вместе с ним в свекловичном соке, в ростках тыквы и др.

орф.

глутамин, -а и глютамин, -а

ГЛЮТАМИН (COOHCH(NH2)(CH2)2CONH2), бесцветная растворимая АМИНОКИСЛОТА. Образуется при соединении одной из карбоксильнокислых групп глютаминовой кислоты с аммиаком, ядом для организма, благополучно переносит его в печень, где он превращается в мочевину, которая в виде мочи выделяется из организма.

сущ., кол-во синонимов: 1 глутамин 2

орф.

глутамин, -а и глютамин, -а

глутамин — см. Глютаминовая кислота, Глютамин.

сущ., кол-во синонимов: 2 аминокислота 36 глютамин 1

заряда. Выводит из организма вредный аммиак. Его натриевая соль (глютаминат натрия) используется как пищевой ароматизатор. см. также ГЛЮТАМИН.

обмена веществ в мышцах при их заболевании. Установил наличие глютамина в тканях животных и изучил

гамма-аминобутировой кислоты (ГАБА или L-допа), серотонина и глютамина, в особенности в базальных

дубильные вещества, эпидермины и проч. Далее следуют алкалоиды, а также аспарагин, глютамин, тирозин

интенсивный распад белков. Она участвует в обмене аминокислот, синтезе глютамина и креатина

белков наиболее распространен аспарагин. Кроме того, найдены глютамин, тирозин, лейцин

азотистые вещества: белковые, бетаин, аспарагин, глютамин и др. амиды; 2) углеводы: С., рафиноза