(Pomatomus saltatrix)

единственный представитель семейства луфаревых отряда окунеобразных. Тело удлинённое (до 115 см), сжато с боков; весит до 15 кг. Чешуя циклоидная.

луфарь м.

1. Крупная морская рыба отряда окунеобразных.

2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.

3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

луфа́рь

"мелкая рыба, похожая на сельдь, Lichia аmiа", южн. (Даль). Из нов.-греч. λουφάρι, γουφάρι – то же (Гофман–Иордан 257); см. Фасмер, Гр.-сл. эт. 117. О греч. слове см. Г. Майер, Türk. St. 1, 24.

сущ., кол-во синонимов: 3 лефер 2 окунеобразные 107 рыба 773

орф.

луфарь, -я

ЛУФАРЬ — морская рыба отряда окунеобразных. Длина до 115 см, весит до 15 кг. В тропических и умеренных водах, в т. ч. в Черном и Азовском морях. Объект промысла.

(Pomatomus saltatrix), единственный вид сем. луфаревых (Pomatomidae) отр. окунеобразных. Дл. до 115 см (обычно 30—70 см), масса до 15 кг. Тело удлинённое, сжатое с боков. Чешуя циклоидная. Обитает в субтропич. водах Сев. и Юж. Атлантики, юж.

ЛУФАРЬ м. черноморск. мелкая рыба, похожая на сельдь.

ЛЕФЕР черноморск. луфарь, рыба рода скумбрии, Tetnodon saltator.

сущ., кол-во синонимов: 2 луфарь 3 рыба 773

В семействе луфаревых только один род с единственным видом луфаръ (Pomatomus saltatrix). Луфарь

темное пятно, часто с желтоватой каймой. Луфари достигают длины немногим более метра (чаще 30—70 см

и веса до 15 кг (в среднем 1, 5 — 2, 0 кг).

Обитает луфарь в субтропических водах Атлантического

Индийского и южной части Тихого океана. В Западной Атлантике границей распространения луфаря на севере

луфарь встречается от Португалии до мыса Доброй Надежды. В Индийском океане распространение этого вида

о. неправильно называют луфаря (См. Луфарь).

Лит.: Жизнь животных, т. 4, ч. 1, М., 1971.



Красный луциан (Lutianus argentimacuatus).

сциена, луфарь, морские караси, султанка; из подотряда морских собачек — стихеи, зубатки, бельдюги

Это семейство, содержащее всего один род (Scombrops) с двумя-тремя видами, близкородственно луфарям

круглопер 2 лаврак 2 лалиус 2 ласкирь 3 ликод 2 лихия 2 лоцман 8 луфарь 3 макрель 4 макропод

треска, пикша, луфарь, зубан и др.) вырабатывают филе. Сырьём для получения медицинских Р. п

менхэден — луфарь.

Менхэден — одна из важнейших промысловых рыб атлантического побережья Америки

лопатонос 2 лосось 5 лоховина 7 лоцман 8 лудога 2 луна-рыба 2 лунный гурами 1 лупирка 2 луфарь 3