ЯМС
Ямс
(Dioscorea villosa L., D. alata L., D. sativa L., D. Batatas Desm.) — многолетние травы из сем. диоскорейных. Листья у них спиральные или супротивные, копьевидно-сердцевидные.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
ЯМС
ЯМС — виды растений рода диоскорея. Клубни съедобны; культивируют в тропиках и субтропиках.
Большой энциклопедический словарь
ямс
Клубневое растение оранжевого цвета, напоминающее сладкий картофель (но водянистее бататов); широко используется в кухнях народов Китая и Юго-Восточной Азии (Кампучии, Таиланда, Вьетнама, Лаоса), а также на юге США и в странах Карибского бассейна...
Кулинарный словарь
ямс
Группа видов (св. 30) растений рода диоскорея. Возделываются в тропиках и субтропиках ради клубней, представляющих собой утолщения гипокотиля, междоузлий, корневищ и др. Клубни содержат 20—30% крахмала, весят 4— 8 кг, у нек-рых видов достигают дл.
Биологический энциклопедический словарь
Ямс
Группа видов (свыше 30) растений рода Диоскорея (Dioscorea) семейства диоскорейных, возделываемых в тропиках и субтропиках ради клубней. Эти клубни неодинаковой морфологической природы (утолщения гипокотиля, междоузлий, корневищ и др.
Большая советская энциклопедия
ямс
орф.
ямс, -а
Орфографический словарь Лопатина
ямс
[англ. yams < ам.] – многолетние травянистые тропические и субтропические растения семейства диоскорейных со съедобными подземными крахмалистыми клубнями
Большой словарь иностранных слов
ямс
сущ., кол-во синонимов: 4 диоскорея 2 корневище 4 расаяна 32 растение 4422
Словарь синонимов русского языка
Диоскорея
Dioscorea L.). — Ямс (см.).
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
диоскорея
сущ., кол-во синонимов: 2 растение 4422 ямс 4
Словарь синонимов русского языка
корневище
сущ., кол-во синонимов: 4 деленка 3 побег 30 ризома 1 ямс 4
Словарь синонимов русского языка
ОФФА
сельскохозяйственного района (ямс, маниок, цитрусовые). Пищевая промышленность.
Большой энциклопедический словарь
МАКУРДИ
жителей (1991). Транспортный узел. Торговый (ямс, кунжут) центр.
Большой энциклопедический словарь
ОГБОМОШО
сельскохозяйственного района (какао-бобы, ямс, маниок и др.) и рынок скота. Кустарное производство тканей.
Большой энциклопедический словарь
Сокоде
соединён с Ломе. Обработка Капока. Торговый центр с.-х. района (ямс, просо, сорго, арахис).
Большая советская энциклопедия
Илорин
Ж.-д. станция. Узел шоссейных дорог. Торговый центр с.-х. района (масличная пальма, ямс, кукуруза
Большая советская энциклопедия
ДИОСКОРЕЯ
Некоторые диоскореи (ямс) возделываются ради съедобных клубней.
Большой энциклопедический словарь
Димбокро
жителей (1963). Торгово-транспортный центр с.-х. района (какао, кофе, ямс, маниок, кукуруза) на ж. д. Абиджан — Уагадугу. Лесопиление.
Большая советская энциклопедия
Сараки
возделывают хлопок, хлеба, земляные орехи, ямс. Город находится в сфере интересов английской Нигрской компании.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Менде
занятие — тропическое земледелие (ямс, арахис), сбор плодов масличной пальмы.
Большая советская энциклопедия
Тив
природы) у Т. распространены мусульманство и христианство.
Основное занятие — земледелие (ямс, просо
Большая советская энциклопедия
Мпонгве
земледелие (маниока, просо, ямс); на побережье развито рыболовство.
Большая советская энциклопедия
Иджо
земледелие (ямс, маниок, батат), сбор плодов масличной пальмы и рыболовство.
Большая советская энциклопедия
ТИВ
мусульманство и христианство. Осн. занятие — земледелие (ямс, просо, сорго, батат, хлопок, рис, соя
Советская историческая энциклопедия
Куланго
верований (культ сил природы), часть — мусульмане. Основное занятия — тропическое земледелие (ямс, маниок, просо) и скотоводство.
Большая советская энциклопедия
ФАНТИ
15-20% — христиане (протестанты различного толка, католики). Ф. занимаются земледелием. Осн. культуры — маниок, ямс; экспортная культура — какао.
Советская историческая энциклопедия
Канкан
в центре совр. здания. Торг. центр (рис, ямс, скот, каучук). Конечный пункт ж.д Конакри – Канкан
Словарь географических названий
Тенда
анимистические верования. Основные занятия — земледелие (просо, ямс), охота и рыболовство.
Большая советская энциклопедия
МЕНДЕ
преобладают родоплеменные религ. культы. Осн. занятия: тропич. земледелие (ямс, арахис), сбор плодов масличной пальмы.
Советская историческая энциклопедия
Огбомошо
в. Узел шосс. дорог. Торг. центр сел.-хоз. района (какао, ямс, маниок, кукуруза, хлопчатник
Словарь географических названий
ОРИША ОКО
в большинстве городов йоруба, в особенности в Ибадане, где ему посвящался главный праздник года — празднество во время уборки урожая ямса. е. к.
Мифологическая энциклопедия
Палаван
11000 христиан, 7000 мусульман-малайцев, остальные — негритосы-язычники). Земледелие (маис, ямс и др
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Шамбала
природы; распространяются также христианство и ислам. Основное занятие Ш. — земледелие (ямс, сизаль, кукуруза, кофе, овощи); развито отходничество.
Большая советская энциклопедия
Ангас
А. занимается земледелием (просо, кассава, сорго, ямс, рис), в горных районах — скотоводством. А., а также
Большая советская энциклопедия
соба
и другие ингредиенты, например горный ямс или молотый зеленый чай Соевый соус — соевый соус готовится
Кулинарный словарь
СОДОН
С. женится на ней и обретает богатства. Золото, которое он видел в детстве там, где копал ямс
построенном государем на том месте, где С. копал ямс и обнаружил золото, и усыпальнице Саннын
Мифологическая энциклопедия
ОБУМО
своих посыльных — дождь, ураган, молнию, гром, орла и др. О. приносили человеческие жертвы во время празднеств, посвященных первому урожаю ямса. Е. к.
Мифологическая энциклопедия
СЕНУФО
исповедует ислам. С. ведут полуоседлый образ жизни, разводят крупный рогатый скот, овец и коз, возделывают ямс, маниок, просо.
Советская историческая энциклопедия
Диоскорея
возделываются ради съедобных клубней и более известны под названием Ямс.
Большая советская энциклопедия
диоскорея
растения. Ряд видов, более известных под назв. ямс культивируют как декоративные.
Биологический энциклопедический словарь
крахмальные зёрна
слоистую структуру. Крахмал зерновок злаков (рис, пшеница и др.), клубней картофеля и др. пищ. растений (батат, ямс) — важнейший источник питания.
Биологический энциклопедический словарь
Дагомейцы
исповедует ислам или христианство. Основное занятие — земледелие (кукуруза, ямс, маниок, бататы
Большая советская энциклопедия
Диоскорейные
Salisb., Tamus L., Oncus Lour. и пр. Некоторые виды рода Dioscorea возделываются (см. Ямс).
А. Б.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Таити
ванили, ананасов. Возделывание крахмалоносных культур – таро, ямса, батата. Рыболовство, добыча
География. Современная энциклопедия
Нагано
и китайский ямс. Центр культуры и образования (ун-т Синсю и др. вузы). Археол. музей Хирадэ. В Н. в 1998 г. прошли XVII зимние Олимпийские игры.
Словарь географических названий
Таити
ямс, батат. Рыб-во, добыча жемчуга. Вывоз копры, ванили, перламутра. На Т. – адм. центр и осн. порт Французской Полинезии – Папеэте.
Словарь географических названий
МОРУ-МАНГБЕТУ
Центр. и Вост. Судана. Сохраняются традиционные религ. культы. Осн. занятия — земледелие (ямс, таро
Советская историческая энциклопедия
СУСУ
просо, ямс); на побережье — рыболовством; работают также в порту и на пром. предприятиях Конакри.
Советская историческая энциклопедия
расаяна
манжишта 3 мирра 6 пальма 53 пиппали 3 ремания 3 сереноа 3 солодка 3 тан квей 3 харитаки 3 чеснок 8 шатавари 3 шафран 6 эликсир молодости 1 ямс 4
Словарь синонимов русского языка
Квара
в небольшом количестве ямс, рис, хлопок, сахарный тростник, какао, кунжут, пальмовые масло и ядра
Большая советская энциклопедия
Восточно-Центральный штат
ямс и маниок. Добыча каменного угля, железной руды, цинка, свинца, известняка. Заводы по производству
Большая советская энциклопедия
Фиджийцы
Ф. сохранили пережитки традиционных верований и быта. Основные занятия – земледелие (таро, ямс
Большая советская энциклопедия
ЭВЕ
земледелие (кукуруза, ямс, маниок, батат; на экспорт идут какао, продукция масличной пальмы, хлопок
Советская историческая энциклопедия
Ифугао
обширных в мире систем рисовых террас; выращивают также кукурузу, таро, батат, ямс, хлопок, разводят кур
Большая советская энциклопедия
Речной штат
На Ю. — очаговое земледелие с посевами риса, маниока, ямса. На С. возделывают экспортные культуры: масличную и кокосовую пальмы.
Большая советская энциклопедия
Эве
ямс, маниок, батат; на экспорт идут какао, продукция масличной пальмы, хлопок).
Лит.: Вологдина В. Н
Большая советская энциклопедия
клубень
рых р-ний К. запасают воду (ячмень луковичный). Ради К. выращивают мн. пищ. и кормовые культуры (картофель, батат, ямс, маниок).
Сельскохозяйственный словарь
Среднезападный штат
из потребительских культур возделывают ямс, маниок, таро, кукурузу, рис. Деревообрабатывающие, пищевые
Большая советская энциклопедия
Коморские острова
заросли. На о-вах выращивают кокосовую пальму, маниок, кукурузу, батат, ямс, рис, а также бананы
География. Современная энциклопедия
Диоскорея
в тропиках и субтропиках. Лекарственное растение. Некоторые диоскореи (ямс) возделываются ради
Судьба эпонимов. Словарь-справочник
батат
но семена обычно не образуются, поэтому размножают гл. обр. стеблевыми черенками. Иногда бататом неправильно наз. виды ямса.
Биологический энциклопедический словарь
Ортикон
инженером А. Розом и Х. Ямсом. Передаваемое изображение проецируется на мишень О. — тонкую стеклянную
Большая советская энциклопедия
Чайот
виде, а также образующиеся на корнях крахмалистые клубни, похожие по вкусу на Ямс. Молодые побеги
Большая советская энциклопедия
ИБО
издаются гааеты и журналы. Осн. занятие И. — тропич. мотыжное земледелие (ямс, кассава, рис, овощи и др
Советская историческая энциклопедия
Таити
пальмы, бананов, сахарного тростника, ванили, ананасов. Разведение таро, ямса, батата. Добыча жемчуга
Большая советская энциклопедия
Монго
божеств, героев и др.). Основное занятие М. — мотыжное земледелие (ямс, маниок и др.); охота, рыболовство
Большая советская энциклопедия
Западный штат
страны. На вывоз идут также пальмовые ядра, каучук и хлопок. Для внутреннего потребления возделывают ямс
Большая советская энциклопедия
ТАИТЯНЕ
занятия — земледелие (таро, ямс, батат, сахарный тростник), плодоводство (кокосовая пальма, хлебное
Советская историческая энциклопедия
ФИДЖИЙЦЫ
форме) и ряд черт старого жизненного уклада. Осн. занятия Ф. — земледелие (таро, ямс, маниок
Советская историческая энциклопедия
ДАГОМЕЙЦЫ
божеств; часть исповедует ислам или христианство. Осн. занятие — с. х-во (кукуруза, ямс, маниок
Советская историческая энциклопедия
Ибадан
какао, ямс, табак, фрукты, рис) и торговле. Трансп. узел. АН, ун-т, политехнический ин-т
Словарь географических названий
ХАУСА
районах — пшеницу; на Ю., где климат более влажный,- маниок, ямс, бататы; большое значение имеют
Советская историческая энциклопедия
Тонга
для местного потребления возделываются батат, маниок, ямс, таро. Рыб-во. Главный порт – Нукуалофа. Предметы
Словарь географических названий
Ибибио
христианство. Основные занятия — земледелие (ямс, маниок, батат), сбор плодов масличной пальмы
Большая советская энциклопедия
Батат
мировая площадь Б. (вместе с Ямсом) 16 млн. га, средняя урожайность 67 ц/га (от 50 ц на Филиппинах
Большая советская энциклопедия
Киси
Религия — культы сил природы, часть К. исповедует ислам. Основное занятие — земледелие (арахис, просо, ямс
Большая советская энциклопедия
Новая Гвинея
пальмы, какао, кофе, каучуконосов. Выращивают ямс, кукурузу, батат. Добыча нефти; рыболовство. Осн
География. Современная энциклопедия
Тонга
цитрусовые и ананасы; для местного потребления возделывают батат, маниок, ямс, таро. Рыболовство. Гл
География. Современная энциклопедия
Сан-Томе и Принсипи
маниок, кукуруза, ямс. Жив-во. Рыб-во, морской промысел (крабы, креветки, омары, лангусты, устрицы
Словарь географических названий
Лилиецветные
Agava americana): a — ее цветок. 3. Шафран (Crocus sativus): a — одна из ветвей его рыльца. 4. Ямс
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
ТОНГА
ямс, таро. Лесозаготовки. Рыболовство. Обработка сельскохозяйственного сырья. Иностранный туризм
Большой энциклопедический словарь
Новая Гвинея
каучуконосов. Выращиваются ямс, кукуруза, батат. Добыча нефти; рыб-во. Осн. города: Соронг, Джаяпура (Индонезия); Порт-Морсби, Маданг (Папуа – Новая Гвинея).
Словарь географических названий
Палау
Произрастают кокосовая пальма, хлебное дерево, ореховая пальма, бамбук, сахарный тростник, бананы, ямс
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Ибо
образом католики). Основное занятие И. — земледелие (ямс, кассава, рис, овощи и др.). На экспорт идут
Большая советская энциклопедия
Самоа
пальма, бананы, какао. Возделываются также таро, батат, ямс, кукуруза, рис, цитрусовые, ананасы. Жив
Словарь географических названий
ямс
Kiazi kikuu (vi-), mtubwi (mi-);
(сорт) mwendachi (mi-);
бе́лый ямс — danga (-; ma-);
ди́кий ямс — ndiga (-);
ядови́тый ямс — mchochoni (mi-)
Русско-суахили словарь
ямс
Муж.; бот. yam yam
Полный русско-английский словарь
ямс клубненосный
Бот. air potato
Полный русско-английский словарь
yams
Ямс
Полный англо-русский словарь
yam
[jæm] сущ.; бот. 1) ямс 2) батат (ботаника) ям, ямс (Dioscorea gen.) (шотландское) картофель
американизм) батат, сладкий картофель (в южных штатах) yam бот. батат ~ бот. ямс
Полный англо-русский словарь
air potato
Бот. ямс клубненосный
Полный англо-русский словарь
mtubwi
mi-) ямс (съедобный корнеплод, Dioscorea sp.)
Суахили-русский словарь
mchochoni
mi-) бот. ядови́тый ямс (Dioscorea sp.)
Суахили-русский словарь
ndiga
бот. ди́кий ямс (с горькими и ядовитыми клубнями; Dioscorea zanzibarensis и Dioscorea dumetorum)
Суахили-русский словарь
yam
Yam [jæm] n
бот.
1) ямс
2) батат
Англо-русский словарь Мюллера
ñame
m
1) бот. ямс, иньям
2) Ам. махина, громадина
3) Ам. ножища, лапа
4) Куба дубина, увалень
Большой испанско-русский словарь
ñame
m
1) бот. ямс, иньям
2) Ам. махина, громадина
3) Ам. ножища, лапа
4) Куба дубина, увалень
Испанско-русский словарь
fufú
m
1) Кол., Куба, П.-Р. фуфу (блюдо из толчёного ямса, бананов или других плодов)
2) Ам. разг. сглаз, порча
3) Ам. колдовство, чары
Большой испанско-русский словарь
kiazi
бата́т;
kiazi kikuu — ямс
2) тж. kiazi cha mviringo (kizungu, Ulaya) карто́фель;
viazi vya kukaanga — жа́реный карто́фель;
kiazi vya kupondwa — пюре́
Суахили-русский словарь
danga
встречающееся)
(-; ma-)
1) бот. бе́лый ямс (Dioscorea alata)
2) несозре́вший плод;
danga la mwana — ю́ноша, молодо́й челове́к
Суахили-русский словарь