шампиньон
Шампиньон
(Agaricus)
род шляпочных грибов из порядка агариковых. Шляпка от 3 до 25 см в диаметре, гладкая или чешуйчатая, мясистая, плотная. Около 60 видов, распространённых по всему земному шару.
Большая советская энциклопедия
шампиньон
Род шляпочных грибов. Включает ок. 60 видов. Распространены широко. Шляпка диам. 3—25 см, полушаровидная, мясистая, беловатая, реже буровато-коричневатая, гладкая или с чешуйками.
Биология. Современная энциклопедия
шампиньон
шампиньон
, -а
Орфографический словарь. Одно Н или два?
шампиньон
Шампиньон, шампиньоны, шампиньона, шампиньонов, шампиньону, шампиньонам, шампиньон, шампиньоны, шампиньоном, шампиньонами, шампиньоне, шампиньонах
Грамматический словарь Зализняка
шампиньон
(Agaricus), род грибов сем. агариковых (Agaricaceae) порядка агариковых. Шляпка беловатая, реже буроватая или светло-коричневая, диам. от 3 до 25 см, полушаровидная, плотная, с гладкой поверхностью или волокнистая, чешуйчатая.
Биологический энциклопедический словарь
шампиньон
Шампиньо́н/.
Морфемно-орфографический словарь
шампиньон
шампиньо́н
народн. щелпиён, смол. (Добровольский). Из франц. champignon, стар. champaignon, champaignol, народнолат. *саmраniоlus (Гамильшег, ЕW 203); см. Преобр., Труды I, 87.
Этимологический словарь Макса Фасмера
шампиньон
Заимств. в XVIII в. из франц. яз., где champignon < ст.-франц. champegnuel, восходящего к ср.-лат. (fungus) campaniolus «(гриб) полевой». См. кампания. Шампиньон буквально — «полевой гриб».
Этимологический словарь Шанского
шампиньон
-а, м.
Пластинчатый гриб с белой или буроватой шляпкой, некоторые виды которого искусственно разводятся в теплицах.
Потом тетушка указала нам, где растут шампиньоны.
Малый академический словарь
Шампиньон
Также печерица — общий термин для обозначения шляпочных грибов рода Psalliota Fries, некоторые виды которого употребляются в пищу и отличаются нежным вкусом.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
шампиньон
ШАМПИНЬОН -а; м. [франц. champignon] Съедобный серовато-белый пластинчатый гриб, отдельные виды которого специально разводятся в теплицах. Собирать, выращивать, разводить шампиньоны. Суп с шампиньонами.
◁ Шампиньонный, -ая, -ое. Ш-ые грибницы. Ш-ая теплица.
Толковый словарь Кузнецова
шампиньон
шампиньон м.
Съедобный серовато-белый гриб семейства пластинчатых, нередко выращиваемый в промышленных масштабах.
Толковый словарь Ефремовой
шампиньон
сущ., кол-во синонимов: 7 гриб 377 печерица 5 шампиньон лесной 2 шампиньон луговой 2 шампиньон овечий 2 шампиньон полевой 4 шляпочный гриб 3
Словарь синонимов русского языка
шампиньон
орф.
шампиньон, -а
Орфографический словарь Лопатина
шампиньон
Название этого гриба заимствовано из французского, где champignon восходит к латинскому fungus campaniolus – "(гриб) полевой".
Этимологический словарь Крылова
шампиньон
ШАМПИНЬ’ОН, шампиньона, ·муж. (·франц. champignon). Съедобный сероватобелый гриб ·сем. пластинчатых.
Толковый словарь Ушакова
шампиньон
ШАМПИНЬОН [ньё], а, м. Съедобный серовато-белый пластинчатый гриб.
| прил. шампиньонный, ая, ое.
Толковый словарь Ожегова
шампиньон
Шампиньона, м. [фр. champignon]. Съедобный серовато-белый гриб сем. пластинчатых.
Большой словарь иностранных слов
шампиньон
ШАМПИНЬОН м. франц. съедомый гриб печерица, печерка.
Толковый словарь Даля
шампиньон
I.
ШАМПИНЬОН I а, м. champignon m. 1. Пластинчатый съедобный гриб с белой или буроватой шляпкой. БАС-1. Разных родов грибы, как то, так называемые шампиньоны, или по Украинские печерицы ..
Словарь галлицизмов русского языка
шампиньонный
Шампиньо́н/н/ый.
Морфемно-орфографический словарь
шампиньоны
и наконец варят на умеренном огне с добавлением сметаны. Шампиньоны надо мелко резать — тогда они дают
избегают делать и даже не отделяют ножек от шляпок. Такие грибы декоративны, но невкусны.
Шампиньоны
скользкими.
Очень хороши шампиньоны для запекания в сметане.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***
Кулинарный словарь
"шампиньон"
"ШАМПИНЬОН"
Дополнительная принадлежность винтовки в виде подставки, служащая для удобства
Словарь спортивных терминов
шампиньонный
ШАМПИНЬОННЫЙ см. Шампиньон.
Толковый словарь Кузнецова
шампиньоны
ШАМПИНЬОНЫ (Agaricus), род шляпочных грибов сем. агариковых. Ок. 60 видов, распространённых
грибами) — органы спорового размножения.
Шампиньоны: слева — разрез плодового тела.
При посадке
плёнкой. Урожайность Ш. в совр. шампиньонных комплексах 18 — 20 кг с 1 м2 за один оборот культуры (6 нед
Сельскохозяйственный словарь
шампиньонный
орф.
шампиньонный
Орфографический словарь Лопатина
шампиньонный
ая, -ое.
прил. к шампиньон.
Шампиньонные грибницы.
Малый академический словарь
шампиньонный
шампиньонный прил.
1. Соотносящийся по знач. с сущ. шампиньон, связанный с ним.
2. Свойственный шампиньону, характерный для него.
Толковый словарь Ефремовой
ШАМПИНЬОНЫ
ШАМПИНЬОНЫ — род шляпочных грибов из порядка агариковых. Ок. 60 видов, по всему земному шару
Съедобны (кроме 2 видов). Во многих странах, в т. ч. в России, шампиньоны выращивают в промышленных масштабах.
Большой энциклопедический словарь
шампиньонный
ШАМПИНЬОННЫЙ ая, ое. champignon m. Отн. к шампиньону; предназначенный для шампиньонов. БАС-1
Красный соус выкипятить с вином особо и приводить во вкус по желанию гастронома, а именно, с шампиньонным
соком, с помидорами. 1855. Радецкий 3 138. В шампиньонном подвале. Звезда 2002 11 236. -Лекс. БАС-1: шампиньонный.
Словарь галлицизмов русского языка
шампиньон рыжеющий
сущ., кол-во синонимов: 2 гриб 377 гриб ядовитый 21
Словарь синонимов русского языка
полевой шампиньон
сущ., кол-во синонимов: 1 печерица 5
Словарь синонимов русского языка
шампиньон полевой
сущ., кол-во синонимов: 4 гриб 377 гриб съедобный 45 шампиньон 7 шампиньон овечий 2
Словарь синонимов русского языка
шампиньон лесной
сущ., кол-во синонимов: 2 гриб 377 шампиньон 7
Словарь синонимов русского языка
шампиньон овечий
прил., кол-во синонимов: 2 шампиньон 7 шампиньон полевой 4
Словарь синонимов русского языка
шампиньон луговой
сущ., кол-во синонимов: 2 гриб 377 шампиньон 7
Словарь синонимов русского языка
шампиньон обыкновенный
сущ., кол-во синонимов: 1 гриб съедобный 45
Словарь синонимов русского языка
род агарикус или шампиньон (agaricus)
Род агарикус, или шампиньон, объединяет грибы, которые известны в общежитии под названием
шампиньонов. Растут они преимущественно на унавоженной почве, на богатом органическими веществами лесном
и луговом перегное, встречаются на коре отмерших деревьев, на муравейниках (лесной шампиньон — A
распространенными. , ,
Виды рода шампиньон в основном космополиты: например, шампиньон двуспоровый (А. bisporus
табл. 40), шампиньон обыкновенный (A. campester, табл. 41). Однако большинство из них — термофилы
Биологическая энциклопедия
однозональная система выращивания шампиньонов
ОДНОЗОНАЛЬНАЯ СИСТЕМА ВЫРАЩИВАНИЯ ШАМПИНЬОНОВ — цикл выращивания шампиньонов в одном культивационном помещении.
Ботаника. Словарь терминов
Луговик
См. Шампиньон.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Печерица
См. Шампиньон.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Печерица
Шляпочный гриб; то же, что Шампиньон.
Большая советская энциклопедия
почерика
ПОЧЕРИКА ж. тамб. гриб печерица, шампиньон.
Толковый словарь Даля
печерица
ы, ж.
Гриб с серовато-белой шляпкой; полевой шампиньон.
Малый академический словарь
печерица
сущ., кол-во синонимов: 5 белый гриб 13 гриб 377 полевой шампиньон 1 шампиньон 7 шляпочный гриб 3
Словарь синонимов русского языка
шампиньонница
шампиньонница ж.
Теплица, специально оборудованная для выращивания шампиньонов.
Толковый словарь Ефремовой
печерица
ПЕЧЕРИЦА -ы; ж. Гриб с серовато-белой шляпкой; полевой шампиньон.
Толковый словарь Кузнецова
Грачев, П. Е.
Грачев, П. Е.
автор брош. "Шампиньон" (1900 гг.).
{Венгеров}
Большая биографическая энциклопедия
шляпочный гриб
сущ., кол-во синонимов: 3 гриб 377 печерица 5 шампиньон 7
Словарь синонимов русского языка
шампиньонница
ШАМПИНЬОННИЦА -ы; ж. Теплица, специально оборудованное помещение для выращивания шампиньонов.
Толковый словарь Кузнецова
шампиньонник
ШАМПИНЬОННИК а, ж. champignon m. То же, что шампиньонница. Теплица-плантация, где выращиваются шампиньоны. 1971. НС.
Словарь галлицизмов русского языка
печерица
печерица ж.
1. Шляпочный гриб семейства пластинниковых; шампиньон.
2. местн. Белый гриб.
Толковый словарь Ефремовой
печерица
ПЕЧЕР’ИЦА, печерицы, ·жен. (бот.).
1. Съедобный гриб со шляпкою, полевой шампиньон.
2. То же, что белый гриб (·обл. ).
Толковый словарь Ушакова
стерильная грибница
СТЕРИЛЬНАЯ ГРИБНИЦА — мицелий, полученный из спор шампиньона или др. видов культивируемых грибов
Ботаника. Словарь терминов
шампиньон
М şampinyon (yeməli göbələk növü).
Русско-азербайджанский словарь
шампиньон
• pievagrybis (1)
Русско-литовский словарь
шампиньон
Шампиньо́н
uyoga wa ng'ombe ед., uyoga wa kulimia ед.
Русско-суахили словарь
шампиньон
Шампиньон
שַמפִּיניוֹן ז'
Русско-ивритский словарь
шампиньон
М. field mushroom.
Полный русско-английский словарь
шампиньон
Champignon m de couche (de Paris)
Русско-французский словарь
Шампиньон
Champignon
Русско-нидерландский словарь
шампиньон
м
(гриб) agárico comestível; champignon m
Русско-португальский словарь
шампиньон
м.
(гриб) champiñón m
Большой русско-испанский словарь
шампиньон
Печурка ж
Русско-болгарский словарь
шампиньон
м.
Champignon m
Русско-немецкий словарь
шампиньон
Шампіньён
Русско-белорусский словарь
шампиньон
сущ. муж. рода
бот., кул.
печериця імен. жін. роду
Русско-украинский словарь
шампиньон
Şampinyon
Русско-крымскотатарский словарь
шампиньон
Csiperke
Русско-венгерский словарь
шампиньон
• žampión
Русско-чешский словарь
шампиньон
m
herkkusieni
Русско-финский словарь
шампиньон
Prataiolo м.
Русско-итальянский словарь
шампиньон
Šampinjon
Русско-эстонский словарь
шампиньон
pieczarka;
Русско-польский словарь
шампиньонный
Прил. şampinyon -i(-ı).
Русско-азербайджанский словарь
шампиньонный
Шампіньённы, пячуркавы
Русско-белорусский словарь
pieczarkowy
pieczarkow|y
шампиньонный; zupa ~a суп из шампиньонов
Польско-русский словарь
champignon
[tʃæmˈpɪnjən] франц.; сущ. шампиньон (гриб) (ботаника) шампиньон (Agaricus campestis) схедобный гриб champignon фр. шампиньон (гриб)
Полный англо-русский словарь
true mushroom
Бот. шампиньон обыкновенный (Agaricus campestris) (ботаника) шампиньон обыкновенный (Agaricus campestris)
Полный англо-русский словарь
pievagrybis
Шампиньон
Литовско-русский словарь
csiperke
Шампиньон
Венгерско-русский словарь
žampión
• шампиньон
Чешско-русский словарь
herkkusieni
Шампиньон
Финско-русский словарь
šampinjon
Шампиньон
Эстонско-русский словарь
шампіньён
Шампиньон
Белорусско-русский словарь
mushroom spawn
Шампиньонная грибница
Полный англо-русский словарь
Champignon
Шампиньон
Нидерландско-русский словарь
şampinyon
бот. шампиньон
Крымскотатарско-русский словарь
печурка
печурка ж
шампиньон
Болгарско-русский словарь
prataiolo
м.
шампиньон
Итальянско-русский словарь
Champignon
m -s, -s
шампиньон
Немецко-русский словарь
champiñón
m
шампиньон (гриб)
Большой испанско-русский словарь
champignon
Champignon [ˊʃæmpi:njɒŋ]
фр. n шампиньон
Англо-русский словарь Мюллера
pieczarka
pieczar|ka
♀, мн. Р. ~ek шампиньон ♂
Польско-русский словарь
шампіньйон
імен. чол. роду
бот., кул.
шампиньон
Украинско-русский словарь
champignon
m
гриб
champignon de couche (de Paris) — шампиньон
Французско-русский словарь
Champignon
Champignon ['SampInjON] m -s, -s бот.
шампиньон (Agaricus Fr.)
Большой немецко-русский словарь
couche
f
1) слой; пласт
champignon de couche — шампиньон
2) пелёнка
3) pl роды
fausse-couche — выкидыш
Французско-русский словарь
amanita
Шляпочный гриб; поганка (ботаника) мухомор (Amanita muscaria) (ботаника) поганка бледная, ложный шампиньон (Amanita phalloides)
Полный англо-русский словарь
печериця
імен. жін. роду
бот., кул.
їстівний гриб родини пластинкових
шампиньон сущ. муж. рода
Украинско-русский словарь