сахара
сахара
сахара мн. см. сахары
Название ряда органических соединений (преимущественно из группы углеводов).
Толковый словарь Ефремовой
Сахара
Общее название низкомолекулярных углеводов — моно- и олигосахаридов.
Медицинская энциклопедия
Сахара
Значительное пространство Северной Африки, состоящее по большей части из пустынь. Границы С. по определениям разных ученых далеко не совпадают.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
сахара
САХАРА, то же, что углеводы.
Химическая энциклопедия
Сахара
Пустыня в Африке, самая крупная в мире. Пл. ок. 8 млн. км². Дл. с З. на В. 5700 км, шир. ок. 2000 км. Полностью или частично на тер.
География. Современная энциклопедия
Сахара
Пустыня в Сев. Африке. Название Сахара — 'пустыни' (множ. ч. от араб, сахра 'пустыня') как обобщающее наименование всех пустынь Сев. Африки первым применил Лев Африканский, XVI в. На европ. картах название появляется только в середине XVII в. (Атлас Блау, 1635 г.). См. также Судан.
Топонимический словарь
сахара
сущ., кол-во синонимов: 1 пустыня 13
Словарь синонимов русского языка
Сахара
(Sahara, от древнего арабского ас-сахра – "пустыня, пустынная степь", или сахра – "красно-коричневая"). Название упоминается с I в. Величайшая на Земле пустыня, занимает Сев. Африку, пл. ок. 8 млн. км². Длина с З. на В. 5700 км, ширина ок. 2000 км.
Словарь географических названий
сахара
САХАРА, то же, что углеводы. В более узком смысле С. — моно- и олигосахариды, легко растворимые в воде и способные к кристаллизации. Термин "С." входит в состав названий мн. природных в-в (виноградный С. — глюкоза, молочный...
Сельскохозяйственный словарь
Сахара
I
Сахара́
низкомолекулярные представители класса углеводов — Моносахариды и Олигосахариды (ди-, три- и т. д. сахариды). Для С. характерны довольно высокая растворимость в воде и способность кристаллизоваться. Некоторые из них обладают сладким вкусом.
Большая советская энциклопедия
сахара
То же, что углеводы.
Биология. Современная энциклопедия
сахара
То же, что углеводы. В более узком смысле С.— моно- и олигосахариды, легко растворимые в воде и способные к кристаллизации.
Биологический энциклопедический словарь
САХАРА
САХАРА — низкомолекулярные углеводы — моносахариды и олигосахариды. Хорошо растворяются в воде, способны кристаллизоваться. Сахарами называют также все углеводы.
САХАРА — пустыня в Африке, крупнейшая в мире. Св. 7 млн. км2.
Большой энциклопедический словарь
не сахар
орф.
не сахар, в знач. сказ.
Орфографический словарь Лопатина
сахары
сахары
I мн. устар.
То же, что сладости
II мн.
см. сахара
Толковый словарь Ефремовой
сахарить
Са́хар/и/ть.
Морфемно-орфографический словарь
сахар
1. сахар, сахары, сахара, сахаров, сахару, сахару, сахарам, сахар, сахары, сахаром, сахарами сахаре, сахарах 2. сахар, сахара, сахара, сахаров, сахару, сахару, сахарам, сахар, сахара, сахаром, сахарами, сахаре, сахарах
Грамматический словарь Зализняка
сахар
С’АХАР, сахара (сахару), мн. сахара (спец.) и (·прост.) сахары-сахары, ·муж. [·перс. ].
1
или из особого вида тростника. Чай с сахаром. Сахар-рафинад (кусками, в отличие от сахарного песка
Кусковой сахар.
2. Кристаллическое сладкое вещество, относящееся к углеводам (·хим. ). Молочный сахар
Солодовый сахар. Анализ мочи показал высокий процент сахара. Различные сахара.
3. перен., только ед
·прост., ирон.). «- Она вон и за Незнамова просила... Она-то уедет, а мы тут оставайся с этим сахаром
Толковый словарь Ушакова
сахарить
См. сахар
Толковый словарь Даля
сахарьен
САХАРЬЕН sahariens сахарские. кулин. Пирожки сладкие, сахарьен. В состав приготовления входят
Словарь галлицизмов русского языка
Сахаров
1969.
А. Д. Сахаров.
II
Са́харов
Борис Андреевич [15(28).3.1914, Петербург, — 12.4.1973, Москва
Лит.: Астауров Б. Л., Малиновский А. А., Андреев В. С., Владимир Владимирович Сахаров, «Генетика
Пионтковский И. А., Гавриил Петрович Сахаров — выдающийся русский патофизиолог, «Патологическая физиология
Большая советская энциклопедия
сахар
са́хар
укр. са́харI(ь), блр. са́хар, др.-русск. сахаръ (Кирилл Туровск., Афан. Никит.; см. Срезн. III, 264; также Агрефен., 1370 г., 16 и др.). Из греч. σάκχαρον (Диоскорид, Перипл Красного моря) от пали sakkharā, др.-инд.
Этимологический словарь Макса Фасмера
САХАРОВ
САХАРОВ Андрей Дмитриевич (1921- 89), советский физик и общественный деятель. Его работы в области
защитником гражданских прав, в 1970 г. Сахаров создал Общество по правам человека, за что подвергался
был избран депутатов съезда Советов. Среди книг Сахарова можно назвать: «Говорит Сахаров» (1974) и «Моя страна и мой мир» (1975).
Научно-технический словарь
сахаро...
САХАРО… Первая часть сложных слов со знач.: 1) относящийся к сахару (в 1 знач.), напр
сахаропаточный, сахаропроизводство, сахарорафинадный; 2) относящийся к сахару (во 2 знач.), напр. сахароснижающий, сахаромер.
Толковый словарь Ожегова
Сахар
Физиологическая функция сахаров, как и других веществ, в значительной степени определяется
организме найдены: виноградный сахар, фруктоза, правовращающая галактоза и манноза, из них первые две
углеводов, причем в сахарах из них содержится только галактоза, манноза же в форме ангидридов — маннанов
продуктами превращения крахмала; из дисахаридов, далее, найден еще один сахар, изомерный с мальтозой
только один дисахарид, молочный сахар, составленный из двух частичек глюкоз, из которых одна — виноградный
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
сахар
Сахар-медович (разг.) — о льстивом, вкрадчивом, сладко говорящем человеке.
Чай да сахар! (простореч
фам.) — приветствие пьющим чай.
Чаи да сахары (простореч. фам.) — чаепитие.
► Каждый божий день гости у нее, чаи да сахары. М. Горький.
Фразеологический словарь Волковой
сахар
сахар-песок 1 сахар-рафинад 1 сахарец 1 сахарный песок 2 сахарок 1 сладкое золото 1 талоза 2 тиосахар 1 трисахариды 2 цимароза 1 шмельц 1 ягара 1
Словарь синонимов русского языка
не сахар
она знает около двух лет. Он, конечно, не сахар, но из-за болезни она пропустила свой срок (Н
Воронов. Видение Вальки Перегонцева).
2. что. Неодобр. О чём-либо нелёгком, трудном, тягостном. — Не сахар
эта не сахар, — отозвалась она (О. Ипатова. Девочка с белыми гвоздиками).
3. кому. Неодобр. Тяжело
работы. — Слышь, а у вас в Москве как? — Кому как. А нашему брату мужику не сахар. Ты бы землю пахал. Это
Хоть и не мороз, но тоже не сахар (В. Кавторин. Маэстро Шахбазов).
Фразеологический словарь Фёдорова
САХАР
Рассвет; предрассветная пора. Антрополексема.
Словарь татарских мужских имён
Сахар
Сах’ар (заем, наем) —
а) (1Пар.11:35) — отец (предок) Ахиама (во 2Цар.23:33 назван Шарар);
б) (1Пар.26:4) — ·аналог. Аммиил,г.
Библейский словарь Вихлянцева
САХАР
САХАР, сладкий на вкус, хорошо растворимый кристаллический МОНОСАХАРИДНЫЙ или дисахаридный
УГЛЕВОДОРОД. Обычный сахар, добавляемый в пищу и напитки, — дисахарид САХАРОЗА; также это основной сахар
циркулирующий в тканях растений. Сахар, циркулирующий в организмах животных для выработки энергии
Научно-технический словарь
САХАР
Как будто бы понятно без объяснений, но вот загадка: Сахары и Сахаровы встречались на Руси
в том, что словом «сахар» ранее обозначали сладкие соки, добываемые из различных растений. Сахаровых
много, потому что имя Сахар как нельзя лучше годилось, чтобы называть им (помимо даваемого
на -их характерны для Сибири и севера Руси. Известна и еврейская фамилия Сахар, образована непосредственно от названия белого продукта.
Словарь русских фамилий
сахаро…
сахаро…
Начальная часть сложных слов, вносящая значение сл. сахар 1., 2., сахарный (сахароварный, сахаротрест и т.п.).
Толковый словарь Ефремовой
САХАР
САХАР (греч. sakchar, от санскр.) — пищевой продукт, получаемый главным образом из сахарной свеклы
и сахарного тростника. Выпускается в виде сахарного песка и сахара-рафинада. Энергетическая ценность
калорийность) 100 г сахара — 1,68 МДж (ок. 400 ккал). См. также Сахароза.
Большой энциклопедический словарь
сахарить
САХАРИТЬ, рю, ришь; несов., что. Добавлять к чему-н. сахар, посыпать сахаром. С. кашу.
| сов. посахарить, рю, ришь; ренный.
Толковый словарь Ожегова
сахар
САХАР м. сладкое, белое вещество, оседающее в гранках (кристаллах), добываемое из различных
растительных соков: сахарного тростника, свеклы и пр. Виноградный сахар, манна. Молочный сахар, осаждаемый
из сыворотки, только сладковатый. Свинцовый сахар, ядовитая уксуснокислая, свинцовая соль
Леденцовый сахар, припаленный, подрумяненный. Варить сахар, добывать выделкою. Чужая беда за сахар. Коли
птицу ловят, так ее сахаром кормят. || *Сахар и сахар медович, человек негодный, мот и пройдоха. Экой
Толковый словарь Даля
САХАРОВ
САХАРОВ Андрей Дмитриевич (1921-1989) — российский мыслитель и ученый. Отец — Дмитрий Иванович
Сахаров — преподаватель физики, автор известного задачника и многих научно-популярных книг. Мать
Мира. «Сахаров бескомпромиссно и действенно боролся не только против злоупотреблений властью
справедливости для всех. Сахаров убедительно выразил мысль о том, что только неприкосновенность прав
«Конституционные идеи Андрея Сахарова» (1990), «Андрей Дмитриевич» (1990), «Сахаров. За и против» (1991
Новейший философский словарь
без сахара
нареч, кол-во синонимов: 1 вприглядку 1
Словарь синонимов русского языка
сахар
орф.
сахар, -а и -у, мн. хим.) сахара, -ов
Орфографический словарь Лопатина
сахарить
орф.
сахарить, -рю, -рит
Орфографический словарь Лопатина
САХАРОВ
Иван Петрович (29.VIII.1807 — 24.VIII.1863) — рус. фольклорист, этнограф и палеограф. Собирал произведения рус. нар. творчества, описывал архивы и архит. памятники, разыскивал др.-рус.
Советская историческая энциклопедия
сахар
Заимств. в др.-рус. эпоху из греч. яз., где sakcharon < палийск. sakkarā «гравий, песок» > «сахарный песок».
Этимологический словарь Шанского
сахар
Древнеиндийское – sakkhara (песок, сахарный песок).
Позднегреческое – sakcharon (сахар).
Латинское
– saccharum (сахар).
Древнерусское – сахаръ.
Слово «сахар» употребляется с древнерусской поры
и о телеси» Кирилла Туровского, «Слово о Задонщине» и др.).
В древнерусском языке слово «сахар» восходит
к позднегреческому sakcharon («сахар»), откуда – латинское saccharum.
Первоисточник – древнеиндийский
корень sakkhara – «песок, гравий», позже – «сахарный песок, сахар» (название пустыни Сахара). Отсюда
Этимологический словарь Семёнова
сахар
сахар был известен арабам с VIII в. (вероятно, из Индии), а в Европе — с XVI в., когда испанцы стали
завозить его из Америки.
Применение сахара в европейском кондитерском деле совершило целый переворот
С XVIII в. сахар стал известен в России, были основаны первые сахародельни на привозном сырье, а с XIX
в., особенно со второй его половины, сахар стал производиться из дешевого местного сырья
и превратился в массовый продукт. Лишь в XX в., когда сахар стал таким же обычным повседневным продуктом
Кулинарный словарь
Сахар
Сахар («награда»):
1) отец Ахиама, одного из храбрых у Давида (1Пар 11:35). В 2Цар 23:33 он назван Шараром;
2) привратник, сын Овед-Едома (1Пар 26:4).
Библейская энциклопедия Брокгауза
Сахар
(вознаграждение, плата) — имя двух лиц: 1 Пар 11:35 — отец одного из храбрых воинов царя Давида. Во 2 Цар (23:33) читается: Ахиам, сын Шарара, Араритянин. 1 Пар 26:4 — привратник при храме во времена Давида, из сынов Овед-Едома, Хиттитянин.
Библейская энциклопедия архим. Никифора
САХАРИЯ
Дочь рассвета; девушка, родившаяся на рассвете.
Словарь татарских женских имён
сахариться
Сахариться, сахарюсь, сахаримся, сахаришься, сахаритесь, сахарится, сахарятся, сахарясь, сахарился сахарилась, сахарилось, сахарились, сахарись, сахарьтесь, сахарящийся, сахарящаяся, сахарящееся сахарящемся, сахарящейся, сахарящемся, сахарящихся, сахарившийся, сахарившаяся, сахарившееся, сахарившиеся сахарившегося, сахарившейся, сахарившегося, сахарившихся, сахарившемуся, сахарившейся, сахарившемуся сахарившимся, сахарившийся, сахарившуюся, сахарившееся, сахарившиеся, сахарившегося, сахарившуюся
Грамматический словарь Зализняка
сахар
сахар м.
1. Белое кристаллическое вещество сладкого вкуса, получаемое из сахарной свеклы
Толковый словарь Ефремовой
сахар
Заимствовано в древнерусский период из греческого, в котором sakcharon восходит к палийскому sakkhara – "песок".
Этимологический словарь Крылова
не сахар
нареч, кол-во синонимов: 9 мало приятного 2 мало удовольствия 2 мучительно 44 неприятно 60 нож острый 7 тягостно 22 тяжело 81 удовольствие маленькое 7 удовольствие ниже среднего 7
Словарь синонимов русского языка
сахаривший
прил., кол-во синонимов: 4 клавший сахар 1 посыпавший сахаром 2 присахаривавший 1 усахаривавший 2
Словарь синонимов русского языка
Сахар
в кондитерском, хлебопекарном, консервном, винодельческом и других производствах.
В СССР сахар вырабатывается
вырабатывается на сахаро-рафинадных заводах или отделениях при свеклосахарных заводах и отличается
Сахарная промышленность.
Лит.: Силин П. М., Технология сахара, 2 изд., [М., 1967]; Демчинский Ф
А., Производство сахара-рафинада, 2 изд., М., 1974.
П. Я. Иванов.
Большая советская энциклопедия
сахарить
сахарить несов. перех. разг.
Приправлять сахаром сахар 1., 2.
Толковый словарь Ефремовой
Сахара
De Sahara
Русско-нидерландский словарь
Сахара
Sahara м.
Русско-итальянский словарь
Сахара
Жен.; геогр. Sahara Западная Сахара — Western Sahara
Полный русско-английский словарь
Сахара
Сахара
Русско-белорусский словарь
Сахара
Sahara
Русско-финский словарь
Сахара
геогр
Sara (Saara)
Русско-португальский словарь
Сахара
имя собств., сущ. жен. рода
Сахара
=============
от слова: сахар сущ. муж. рода
вещество
цукор
¤ сахара хим. -- цукри
Русско-украинский словарь
Сахара
Die Sahara
Русско-немецкий словарь
Сахара
власна назва, імен. жін. роду
Сахара
Украинско-русский словарь
Сахара
• Sahara
Русско-чешский словарь
Сахара
(пустыня) Sahara (desierto)
Большой русско-испанский словарь
Сахара
Сахара
Белорусско-русский словарь
сахар
Са́хар
sukari (-);
са́хар жжёный (для подкрашивания кондитерских изделий) — karameli (-);
са́хар-сыре́ц тростнико́вый — sukari guru (-);
кусково́й са́хар — sukari mawe (-);
моло́чный са́хар — laktosi (-);
солодо́вый са́хар — maltosi (-)
Русско-суахили словарь
из сахара
• cukernatý
Русско-чешский словарь
сахар
• cukr
Русско-чешский словарь
сахарит
• cukruje
Русско-чешский словарь
сахарят
• cukrují
Русско-чешский словарь
сахар
Socker
Русско-шведский словарь
сахар
Zucchero м.
положить две ложки сахару в кофе — mettere due cucchiaini di zucchero nel caffè
••
характер у неё не сахар — ha un caratterino
Русско-итальянский словарь
сахар
М şəkər, qənd; сахар-медович dan. yaltaq; чай да сахар! nuş olsun!
Русско-азербайджанский словарь
сахарить
несов., вин. п., разг.
azucarar vt; echar azúcar
Большой русско-испанский словарь
сахара на
• cukru za
Русско-чешский словарь
сахарю
• cukruji
Русско-чешский словарь
сахар
м. sugar
— молочный сахар
Русско-английский медицинский словарь
сахар
Цукар, чай с сахаром — чай з цукрам класть сахар — кідаць (сыпаць) цукар сахар-рафинад — цукар
рафінад тростниковый сахар — трысняговы цукар свекловичный сахар — бурачны цукар колотый сахар — колаты
цукар пилёный сахар — пілаваны цукар постный сахар — посны цукар молочный сахар — малочны цукар
Русско-белорусский словарь
сахариться
Цукравацца, цукравацца, пасыпацца цукрам, см. сахарить
Русско-белорусский словарь
сахар
Муж. sugar щипцы для сахара — sugar-tongs Он не сахар. — разг. He is no prize/angel/gem. He is no
в сахаре — candied варить в сахаре — candy виноградный сахар — grape-sugar древесный сахар — wood
sugar, xylose свекловичный сахар — beet sugar тростниковый сахар — cane-sugar фруктовый сахар — fruit
sugar, fructose колотый сахар — chipped sugar молочный сахар — lactose, milk-sugar, sugar of milk
пиленый сахар — lump sugar голова сахару — sugar loaf посыпать сахаром — to sugar м. sugar.
Полный русско-английский словарь
сахарить
Несовер. — сахарить; совер. — посахарить (что-л. ) sugar
Полный русско-английский словарь
сахар
Sucre m
Русско-французский словарь
сахар
Şeker
Русско-крымскотатарский словарь
сахар
Захар м
Русско-болгарский словарь
Сахар
Şeker
Русско-турецкий словарь
сахариться
Несов. xarlanmaq, şəkərlənmək.
Русско-азербайджанский словарь
сахар
Cukor
Русско-венгерский словарь
Сахар
Suiker
Русско-нидерландский словарь
сахар
1. sahhariid
2. suhkur
Русско-эстонский словарь
и сахар
• a cukr
Русско-чешский словарь
мы, как Сахаров
• my, stejně jako Sacharov
Русско-чешский словарь
сахаришь
• cukruješ
Русско-чешский словарь
сахар
m
sokeri
ks сахарница, сахарный
кусок сахару — sokeripala
Русско-финский словарь
сахар
Элсэн чихэр, чихэр, амтлах, чихэрлэх, нялагнах, долигнох
Русско-монгольский словарь
без сахара
(о кофе):
аа= (одноцветный) سادة
Русско-арабский словарь
сахар
м.
azúcar m, f
тростниковый, свекловичный сахар — azúcar de caña, de remolacha
колотый, пилёный
сахар — azúcar en terrones, de cortadillo
сахар-рафинад — azúcar refinada
кусковой сахар — azúcar en
pedazos
голова сахару — pan (pilón) de azúcar
виноградный сахар хим. — glucosa f
молочный сахар хим
lactina f, azúcar de leche
сахар-сырец — azúcar moreno
жжёный сахар — azúcar tostado
класть сахар в кофе — azucarar el café
Большой русско-испанский словарь
сахарить
Несов. şəkər qatmaq, qənd səpmək, şirni vurmaq.
Русско-азербайджанский словарь
сахар
сущ. муж. рода
вещество
цукор
¤ сахара хим. -- цукри
Русско-украинский словарь