папаин
Папаин
Растительный протеолитический фермент класса гидролаз (См. Гидролазы). Проявляет широкую субстратную специфичность: катализирует гидролиз пептидных связей в белках и пептидах, а также гидролизует амиды, эфиры и тиоэфиры.
Большая советская энциклопедия
папаин
Протеолитический фермент, выделяемый из сока плодов папайи (Carica papaya). Применяется в пищевой пром–ти для мягчения мяса, обработки кож, осветления напитков.
Микробиология. Словарь терминов
папаин
сущ., кол-во синонимов: 3 лекарство 1413 папайотин 1 энзим 33
Словарь синонимов русского языка
папаин
орф.
папаин, -а
Орфографический словарь Лопатина
ПАПАИН
ПАПАИН — растительный фермент, катализирующий гидролиз белков, пептидов, амидов и сложных эфиров. В значительных количествах содержится в дынном дереве — папайе. Используют в пищевой и легкой промышленности (мягчение мяса, обработка кож).
Большой энциклопедический словарь
Папаин
См. Ферменты неорганизованные, Энзимы.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Папаин
Протеолитический фермент класса гидролаз (КФ 3.4.22.2), катализирующий расщепление пептидов, белков, амидов и сложных эфиров преимущественно по связям, в образовании которых участвуют глицин или лейцин; используется при изготовлении некоторых лекарственных средств.
Медицинская энциклопедия
папаин
Растительный протеолитический фермент; катализирует расщепление пептидных связей в белках и пептидах, а также гидролизует амиды, эфирьг и тиоэфиры. П. получен в кристаллич. виде из млечного сока папайи, где присутствует в больших кол-вах. Молекула...
Биологический энциклопедический словарь
папайотин
сущ., кол-во синонимов: 1 папаин 3
Словарь синонимов русского языка
фитон
Компонент питательных сред для культивирования микроорганизмов, представляющий собой обработанную папаином соевую муку.
Микробиология. Словарь терминов
Ловрика — Вольнера реакция
мононуклеозе, отличающаяся тем, что эритроциты барана, используемые в реакции, предварительно обрабатывают ферментом папаином.
Медицинская энциклопедия
протеиназы
папаин, соланин, а также фермент, полученный из листьев Drosera rotundifolia L.
Ботаника. Словарь терминов
Fab-фрагмент
лат. fragmentum обломок, кусок)
часть молекулы иммуноглобулина, отщепляемая папаином и состоящая
Медицинская энциклопедия
ДЫННОЕ ДЕРЕВО
по форме напоминающие дыню, используют в пищу; из их млечного сока получают фермент папаин.
Большой энциклопедический словарь
Fc-фрагмент
Часть молекулы иммуноглобулина, отщепляемая с помощью папаина и состоящая из двух С-концевых
Медицинская энциклопедия
карика дуболистная
дерево, является источником папаина. Растет в тропиках Южной и Центральной Америки.
Используется
входят ферменты папаин I и папаин II, яблочная кислота, жирное масло, смолы, незначительное количество
и карикаксантин.
В медицине папаин применяется внутрь при хронической диспепсии и гастритах, наружно – при ожогах
в косметике – для удаления веснушек и укрепления волос. Алкалоид карпаин обладает кардиотоническим и амебоцидным действием.
Препарат – папаин.
Энциклопедия лекарственных растений
Протеины
Склеропротеины. К П. относятся и Протеолитические ферменты: пепсин, трипсин, химотрипсин, папаин
Большая советская энциклопедия
дынное дерево
дыню. Из млечного сока получают фермент папаин, широко используемый в пищевой промышленности США
Биология. Современная энциклопедия
Латекс
смолы, гутта, каучук. Л. некоторых растений семейства маковых содержит большое количество алкалоидов, а Л. дынного дерева — фермент папаин.
Большая советская энциклопедия
папайя
незрелых плодов и листьев получают протеолитич. фермент папаин.
↑ Папайя (общий вид дерева): а — продольный разрез плода.
Биологический энциклопедический словарь
энзим
мелибиаза 2 мирозин 2 оксидин 1 папаин 3 пектаза 2 пектиназа 1 пепсин 5 рамназа 2 семиназа 1 сюкраза 2
Словарь синонимов русского языка
Глутатион
может выступать в качестве кофермента при действии катепсинов, папаина и др. протеолитических ферментов (См
Большая советская энциклопедия
млечный сок
дерева — активный протеолитич. фермент папаин. В мякоти плодовых тел нек-рых грибов имеются толстостенные гифы (аналог млечников) с М. с. разл. цвета.
Сельскохозяйственный словарь
дынное дерево
содержащего папаин, производится из зеленых плодов в возрасте 2-3 месяцев и продолжается до начала
содержатся протеолитические ферменты – папаин, химопапаин, лизозим, которые являются основным
папайи;
папаин, используется для смягчения хромовых кож и шкур крупного рогатого скота.
Энциклопедия лекарственных растений
Эритропоэтин
трипсином, химотрипсином и папаином.
Впервые обнаружен французскими исследователями П. Корно
Большая советская энциклопедия
семейство кариковые или папайевые (cariсасеае)
изделий. Химический состав их мякоти близок к дыне. В плодах содержится папаин, представляющий собой
способствующий пищеварению. Папаин входит в состав белого млечного сока (латекса), заключенного
плода млечный сок из белого становится водянистым и теряет свои ядовитые свойства. Способность папаина
странах принято добавлять мелкие кусочки плода в супы и жаркое. В том же качестве папаин используют
применение. Невидимые глазу млечные трубки, заполненные латексом, содержащим папаин, имеются
Биологическая энциклопедия
токсикодермия
инсулину, химо-папаину) при IgE-опосредованных реакциях
— Кожное тестирование клеточно-опосредованных
Медицинский словарь
ТОКСИКОДЕРМИЯ
к пенициллину, инсулину, химо-папаину) при IgE-опосредованных реакциях
● Кожное тестирование клеточно
Справочник по болезням
Иммуноглобулины
протеолитическими ферментами (например, папаином) молекула И. распадается на три части: два одинаковых фрагмента
Большая советская энциклопедия
иммуноглобулины
» в молекуле. Именно здесь разл. протеолитич. ферменты расщепляют И., напр. папаин даёт 2 Fab-фрагмента
Биологический энциклопедический словарь
иммуноглобулины
При расщеплении ими (напр., папаином) И. распадается на два идентичных Fab-фрагмента и один Fc-фрагмент. Fab
или λ2γ2). При расщеплении папаином молекула IgG распадается на три части — два идентичных Fab
Химическая энциклопедия
миозин
340 тыс. При действии папаином или при длит. воздействии трипсина от молекулы М. отщепляются
при действии папаина, наз. субфрагментом 2 (S2).
N-Концевые части тяжелых цепей М. располагаются
Химическая энциклопедия
ПРОЛЕЖНИ
средства: коллагеназа, трипсин, плазмин дезоксирибонукле-аза, папаин, ируксол
● Полиуретановые
Справочник по болезням
Миелопатия
миелопатия изредка возникает после инъекций папаина в межпозвоночный диск. Травматические М. при контузиях
Медицинская энциклопедия
пролежни
трипсин, плазмин дезоксирибонукле-аза, папаин, ируксол
— Полиуретановые пленки
— Абсорбирующие
Медицинский словарь
гидролазы
аспарагиназе и др.; группа SH остатка цистеина, напр. в папаине; группа COOH остатков аспарагиновой
Химическая энциклопедия
Энзимы
|
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Папаин
20) Пепсин (см.) 21) Трипсин Э.(см.), Панкреатический сок. 22) Папаин открыт в плодах и млечном соке
живой протоплазмы не действует. Папаин применяется в промышленности для приготовления
пептонизированного мяса по методам Сibil'я и Antweiler'a. Э., подобные папаину, выделены из сока растений Ficus
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Протеолиз
хорошо изучен папаин. Представителями металлопротеаз являются коллагеназа, термолизин и др. Экзопептид
Медицинская энциклопедия
Хориоидит
обладают ферменты (трипсин, фибринолизин, лидаза, папаин, лекозим, стрептодеказа), которые вводят
Медицинская энциклопедия
Питательные среды
с помощью различных ферментов (пепсина, трипсина, панкреатина, папаина, грибковых протеаз и т.п
Медицинская энциклопедия
Ферменты
папаина – протеолитического Ф. растительного происхождения – находится в слабокислой среде (pH 5–6
Большая советская энциклопедия
Антитела
папаином молекулы А этого класса распадаются на два идентичных Fab-фрагмента и Fc-фрагмент. Каждый
Медицинская энциклопедия
Остеохондроз
путем введения в него папаина (фермент, извлекаемый из дынного дерева, вызывающий некробиотические
Медицинская энциклопедия
белки
лактопероксидазой-L, протеолиза папаином-Р, химотрипсином-Ch и карбоксипептидазой А — СрА
Химическая энциклопедия
лекарство
папаверин 2 папазол 1 папаин 3 паразитоцид 1 парацетамол 8 пармидин 1 пассит 1 патентекс оваль 3
Словарь синонимов русского языка
папаин
• papain
Русско-чешский словарь
папаин
м. papain, papainase, papayotin
Русско-английский медицинский словарь
папаин
Хим. papain
Полный русско-английский словарь
papain
Хим. папаин, папайотин (химическое) папаин, папайотин
Полный англо-русский словарь
papain
• папаин
Чешско-русский словарь
papain
= papainase папаин (фермент)
Англо-русский медицинский словарь