орех



  1. Орех

    • Nux, καρύα

    всякий древесный плод с твердой скорлупой, как-то: каштаны, миндаль, желуди и пр., особенно же грецкий О., iuglans. Орехи были главной игрушкой детей, поэтому nuces relinquere означало: оставить игру и обратиться к делу.


    Словарь классических древностей




  2. орех

    Отделать или разделать под орех кого (разг. шутл.) — перен. выругать, разбранить сильно.

    ► Как не отбивался, его разделали под орех. окладчика настропалили — пусть чиновников разделает под орех. Наседкин.

    На орехи (разг. шутл.) — перен.


    Фразеологический словарь Волковой




  3. орех

    1.

    орех

    I м.

    1. Плод некоторых деревьев и кустарников со съедобным ядром и крепкой скорлупой.

    || перен. разг. То, что трудно для понимания, осуществления, достижения.

    2. Дерево или кустарник, приносящие такие плоды.


    Толковый словарь Ефремовой




  4. орех

    ОРЕХ м. древесный плод в твердой, крепкой скорлупе; || иногда говор. вм. орешина и орешник, ореховое или орешное дерево, разумея орех волошский, грецкий, Juglans regia; наш орешник, Corylus avelana, зовут лещиной, залещиной и деревянными орехами.


    Толковый словарь Даля




  5. орех

    (Juglans), род растений сем. ореховых. Листопадные однодомные ветроопыляемые деревья выс. от 5 до 50 м. Плод — нижняя костянка (часто неправильно наз. орехом) с мясистым околоплодником, окружающим деревянистую косточку (эндокарпий). Семя (т.


    Биологический энциклопедический словарь




  6. орех

    Сухой плод с жёстким одревесневшим околоплодником. Может быть окружён разросшимися прицветными листьями – плюской (у лещины). Маленький орех называется орешком (у гречихи). Из нескольких пестиков образуется сборный орешек (у земляники).


    Биология. Современная энциклопедия




  7. ОРЕХ

    ОРЕХ, в ботанике — сухой односемянный плод с твердой одревесневшей оболочкой. Развивается из цветка, у которого лепестки расположены над завязью (нижняя завязь). В качестве примера можно привести желуди и фундук.


    Научно-технический словарь




  8. Орех

    Принадлежит к сухим, нераскрывающимся плодам. Отличается деревянистым околоплодником, внутри которого помещено одно свободно лежащее семя. Таков, напр., плод Coryllus Avellana — лесной орех. Плод же грецкого О. и миндаля представляет собой костянку (см.


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона




  9. орех

    ОРЕХ, а, м.

    1. Плод нек-рых деревьев или кустарников со съедобным ядром в скорлупе. Лесные орехи. Кокосовый о. Кедровые орехи. Колоть, щёлкать орехи. Калёные орехи.


    Толковый словарь Ожегова




  10. Орех

    I

    Оре́х (Juglans)

    род растений семейства ореховых. Листопадные однодомные деревья с крупными непарно-перистыми листьями. Цветки — в пазухах кроющих листьев; тычиночные — в повисающих многоцветковых серёжках...


    Большая советская энциклопедия




  11. орех

    орф.

    орех, -а


    Орфографический словарь Лопатина




  12. орех

    -а, м.

    1.

    Плод некоторых растений, представляющий собой съедобное ядро в крепкой скорлупе, оболочке.

    Каленые орехи. Колоть орехи. Грызть орехи.

    | в знач. собир.

    Миндальный орех. Мускатный орех.



    Ореха в этом году мало. В. Чивилихин, Месяц в Кедрограде.


    Малый академический словарь




  13. Орех

    О., упоминаемый в Библии, — это дикорастущий и культурный грецкий О. (Juglans regia), к-рый растет в прохладных, сырых местах. Это дерево произрастало на берегу Геннисаретского озера и в верхнем течении Иавока. Великолепные экземпляры грецкого...


    Библейская энциклопедия Брокгауза




  14. орех

    сущ., кол-во синонимов: 18 авеллан 1 анакардиум 2 гикори 2 грецкий орех 3 грильяж 2 дерево 618 диморфант 1 древесина 54 кокос 4 кохун 1 миндалина 6 миндаль 9 орешек 10 орешник 10 пекан 7 растение 4422 уголь 99 фундук 5


    Словарь синонимов русского языка




  15. орех

    ОР’ЕХ, ореха, ·муж.

    1. Плод некоторых деревьев, со съедобным ядром и крепкой скорлупой. Щелкать орехи. «Видит, белочка при всех золотой грызет орех.» Пушкин. Грецкий орех. Кедровые орехи. Каленые орехи.

    2. только ед.


    Толковый словарь Ушакова




  16. орех

    Общеслав. Суф. производное от той же основы, что алб. arrē «орех», латышск. riẽkst — тж. и т. д.


    Этимологический словарь Шанского




  17. ОРЕХ

    ОРЕХ — род деревьев семейства ореховых. 14-15 (по другим данным, до 40) видов, преимущественно в горах Юж. Европы, Азии и Америки. Грецкий орех, маньчжурский орех и другие виды разводят ради съедобных плодов и ценной древесины, а также как декоративные.


    Большой энциклопедический словарь




  18. орех

    Достаться на орехи


    Словарь синонимов Абрамова




  19. орех

    оре́х

    род. п. -е́ха, укр. горíх, др.-русск., цслав. орѣхъ κάρυον, болг. оре́х, сербохорв. о̀рах, словен. óreh, род. п. oréha, чеш. оřесh, слвц. оrесh, польск. оrzесh, в.-луж. worjech, н.-луж. wоŕесh.

    Ср. лит.


    Этимологический словарь Макса Фасмера




  20. орех

    ОРЕХ -а; м.

    1. Плод некоторых растений со съедобным ядром в твёрдой скорлупе, оболочке. Колоть орехи. Грызть орехи. Кедровые, кокосовые, лесные, грецкие орехи. Калёные, жареные орехи. Гнилой о. // Об очищенных от скорлупы ядрах такого плода.


    Толковый словарь Кузнецова




  21. орех

    Орех, орехи, ореха, орехов, ореху, орехам, орех, орехи, орехом, орехами, орехе, орехах


    Грамматический словарь Зализняка




  22. орех

    Оре́х/.


    Морфемно-орфографический словарь




  23. орех

    ОРЕХ (nux) , сухой, односемянный, невскрывающийся плод с одревесневшим околоплодником. При плоде обычно развивается плюска, к-рая м.


    Сельскохозяйственный словарь




  24. орех

    ОРЕХ — сухой односемянный плод, невскрывающийся, образованный из одного плодолистика, с твердым одревесневшим околоплодником (напр., у Castanea sativa Mill.).


    Ботаника. Словарь терминов




  25. орех

    сущ., м., употр. сравн. часто

    (нет) чего? ореха, чему? ореху, (вижу) что? орех, чем? орехом, о чём? об орехе; мн. что? орехи, (нет) чего? орехов, чему? орехам, (вижу) что? орехи, чем? орехами, о чём? об орехах...


    Толковый словарь Дмитриева




  26. ОРЕХОВ

    ОРЕХОВ — город (с 1938) на Украине, Запорожская обл. Железнодорожная станция (Ореховская). 21,2 тыс


    Большой энциклопедический словарь




  27. орехи

    в восточных соусах. Используются следующие виды орехов: лещина, фундук, грецкие, фисташки, миндаль, кешью

    арахис. Орехи обязательны (то есть без них нельзя обойтись) в разных видах халвы, нуге, ореховых соусах

    из муки, а запах создают соответствующими эссенциями и т.п. Кокосовые орехи, от которых

    используется молоко для приготовления кокосовой пасты и кокосовых экстрактов, в кулинарном отношении к орехам

    не относятся.

    Основное правило в обработке сырых орехов: подсушивание на легком сухом духу ядер


    Кулинарный словарь




  28. Орехов

    I

    Оре́хов

    Александр Павлович [7(19).11.1881, Нижний Новгород, ныне Горький, — 19.10.1939, Москва], советский химик, академик АН СССР (1939).


    Большая советская энциклопедия




  29. орехи

    сущ., кол-во синонимов: 3 орешенье 1 патроны 3 щелкунцы 3


    Словарь синонимов русского языка




  30. Орехов

    Заштатный город Таврической губ., Бердянского уезда, на левом берегу Конки, в 100 в. от у. г. К 1 января 1896 г. жителей 3822 (1868 мжч. и 1954 жнщ.


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона




  31. орехи

    ОРЕХИ, -ов, мн.

    Мошонка.

    Спрячь орехи, не в Майами.

    орехи звенят у кого — о сильном сексуальном возбуждении.


    Толковый словарь русского арго




  32. орехи

    Патроны


    Словарь воровского жаргона




  33. ОРЕХОВ

    см. ОРЕФЬЕВ


    Словарь русских фамилий




  34. Маньчжурский орех

    кустарники и лианы Дальнего Востока, Хабаровск, 1969.

    В. Н. Гладкова.



    Маньчжурский орех: а — лист; б


    Большая советская энциклопедия




  35. Водяной орех

    Рогульник, чилим, водяной каштан, рогульки, чёртов орех (Trapa), род растений семейства

    «орех») с 4 или, реже, 2 роговидными выступами. Около 15 видов, образующих много форм, принимаемых

    значение.

    Лит.: Васильев В. Н., Водяной орех и перспективы его культуры в СССР, М. — Л., 1960.

    М. Э. Кирпичников.



    Водяной орех; а — плод.


    Большая советская энциклопедия




  36. Земляной орех

    То же, что Арахис.


    Большая советская энциклопедия




  37. орех-двойчатка

    орф.

    орех-двойчатка, ореха-двойчатки, м.


    Орфографический словарь Лопатина




  38. Американские орехи

    Бразильские орехи, семена дерева Bertholletia exelsa семейства лецитидиевых, которое растет в лесах


    Большая советская энциклопедия




  39. Кедровые орехи

    Составляют предмет немаловажного промысла в Сибири. Средним числом орех родится в два года

    на сбор орехов собираются из селений, расположенных от кедровника за 30-50, а иногда и за 100 верст

    Сбор ореха начинается с конца июля или с начала августа и продолжается около двух месяцев. Добывают

    в сруб орехи очищаются от чешуи берестяными ситами с круглыми и продольными отверстиями и затем

    отвеиваются. Считая, что из 5 мешков сырых шишек весом всего 10 пд. выходит 1 мешок орехов весом в 3 пуда


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона




  40. Грецкий орех

    волошский орех (Juglans L.). — Род деревьев из семейства орехоносных (Juglandeae). Сюда

    Г. орехи) имеются именно в этом очищенном виде. Дерево это достигает огромных размеров и глубокой

    губ.), в 12 в. от м. Цхинвал, есть вполне свежий Г. орех вышиною в 84 фт., а в обхвате 28 фт

    Закавказского края имеются подобные же деревья. Культура Г. ореха началась с древнейших времен, и он дал

    боль. Они употребляются за Кавказом для одурения рыбы (форелей) в горных речках. Кожура орехов


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона




  41. Бразильские орехи

    скорлупой, внутри которой помещается 18—25 семян, которые и известны в продаже под именем орехов

    Название их орехами неправильно, ибо истинный орех — односемянный плод; здесь же сами ложные “орехи” суть

    скорлупой, внутри которой находится овальное, белое маслянистое ядро. Из бразильских орехов


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона




  42. Акажу, орех

    (нем. Acajounuss) — плод свитенева дерева (бот. Semecarpus Anacardium); см. Анакардиум.


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона




  43. астраханские орехи

    См. астраханский перец


    Толковый словарь Даля




  44. орех плод

    лещина, граб и др.). Т. н. кокосовый орех — сухая костянка, а грецкий «орех» и «орех» миндаля — косточки сухих костянок. (см. плод)рис. 10 при ст.


    Биологический энциклопедический словарь




  45. грецкий орех

    ГРЕЦКИЙ ОРЕХ (Juglans regiei), вид деревьев сем. ореховых, орехоплодовая культура. В диком виде

    орех: ветвь сплодом

    Плод — сухая костянка (орех) округлой или продолговато-округлой формы. Наружный

    в к-ром содержатся жиры (до 72%), белки, витамин B1, провитамин А; недозрелые орехи богаты

    в возрасте 30—50 лет собирают 65—100 (иногда до 300) кг орехов. Продолжительность жизни 400


    Сельскохозяйственный словарь




  46. ГРЕЦКИЙ ОРЕХ

    ГРЕЦКИЙ ОРЕХ — дерево семейства ореховых. Высота 20-30 м. В М. Азии, на Балканском п-ове, в Иране

    Китае, в Ср. Азии, Закавказье. Культивируется ради съедобных плодов (т. н. орехов) — ценной древесины.


    Большой энциклопедический словарь




  47. МАНЬЧЖУРСКИЙ ОРЕХ

    МАНЬЧЖУРСКИЙ ОРЕХ — дерево рода орех. Высота до 30 м. В Сев. Китае, Корее, а также в Приморье


    Большой энциклопедический словарь




  48. МУСКАТНЫЙ ОРЕХ

    МУСКАТНЫЙ ОРЕХ — ароматные семена мускатника, употребляемые как пряность.


    Большой энциклопедический словарь




  49. на орехи (досталось)

    на орехи!

    П.И. Мельников. Бабушкины россказни. 1.

    Ср. Вот не сотри я здесь, так будет на орехи

    обстоятельствах, то ему попало бы за то на орехи...

    Писемский. Масоны. 5, 1.

    Ср. Рубят (лес

    Уж будет им на орехи!..

    Гл. Успенский. Бог грехам терпит. „Свои средствия".


    Фразеологический словарь Михельсона




  50. чернильный орех

    его Можаров! — Чернильный орех питейного отделения. Да и то был, а теперь — мразь и тлен.

    Боборыкин. Ранние выводки. 25.

    См. крыса чернильная.


    Фразеологический словарь Михельсона




  51. морские орехи

    сущ., кол-во синонимов: 2 бадма 2 растение 4422


    Словарь синонимов русского языка




  52. китайский орех

    сущ., кол-во синонимов: 1 арахис 3


    Словарь синонимов русского языка




  53. калмыцкие орехи

    сущ., кол-во синонимов: 2 бобовник 4 кустарник 357


    Словарь синонимов русского языка




  54. Мускатный орех

    Ароматные семена из плодов Мускатника, употребляемые как пряность.


    Большая советская энциклопедия




  55. Лесной орех

    Кустарник семейства лещиновых; то же, что Лещина обыкновенная.


    Большая советская энциклопедия




  56. грецкий орех

    орф.

    грецкий орех


    Орфографический словарь Лопатина




  57. калмыцкие-ореха

    См. калмыковатый


    Толковый словарь Даля




  58. маньчжурский орех

    МАНЬЧЖУРСКИЙ ОРЕХ (Juglans manschurica), вид деревьев рода орех сем. ореховых. Выс. до 30 м

    листья, плоды содержат танины. Скорлупа ореха твёрдая; семя содержит до 55% масла, используемого

    а также в качестве подвоя для грецкого ореха. См. также орехоплодовые культуры.


    Сельскохозяйственный словарь




  59. ВОДЯНОЙ ОРЕХ

    ВОДЯНОЙ ОРЕХ (чилим — рогульник) — род водных однолетних трав семейства рогульниковых. Несколько

    образом в небольших пресных стоячих и медленнотекущих водоемах. Богатые крахмалом плоды ("орехи


    Большой энциклопедический словарь




  60. мускатный орех

    Пряность, получаемая путем специальной обработки орехов мускатного дерева и представляющая собой

    очищенное ядро этого ореха, которое сравнительно легко превращается в порошок на обычной терке

    Мускатный орех поступает в продажу обычно не молотый, а в виде целого ядра, ибо так лучше сохраняется

    его аромат.

    Основные производители мускатного ореха — Индонезия, Малайзия, острова Индийского океана

    Тимор, Реюньон и другие.

    Применяется мускатный орех в кондитерской и ликерной промышленности, а также


    Кулинарный словарь





  1. орех
    орех м

    орех

    Болгарско-русский словарь




  2. орех
    orzech;

    Русско-польский словарь




  3. орех
    m

    pähkinä

    Русско-финский словарь




  4. орех
    1) (плод) noce ж., nocciola ж.

    грецкий орех — noce ж.

    земляной орех — arachide ж.

    лесной орех — nocciola ж.

    кокосовый орех — noce di cocco

    2) (дерево) noce м.

    Русско-итальянский словарь




  5. орех
    1. pähkel

    2. pähkelsüsi

    3. pähklipuu

    Русско-эстонский словарь




  6. орех
    Муж. 1) (плод) nut щипцы для орехов — (nut)crackers лесной орех — hazel(nut) земляной орех — peanut кокосовый орех — coconut скорлупа ореха — nutshell ядро ореха — kernel of a nut американский лесной орех — filbert чернильный орех — nut-gall 2) только ед.

    Полный русско-английский словарь




  7. орех
    м.

    1) (плод) Nuß f

    грецкий орех — Walnuß f

    2) (дерево) Nußbaum m

    ореховый — Nuß-; Nußbaum-

    ореховое дерево (материал) — Nußbaum m, Nußbaumholz n

    Русско-немецкий словарь




  8. орех
    1) (плод грецкого, кокосового, мускатного ореха) noix f; (плод лесного ореха) noisette f

    2) (дерево) noyer m

    Русско-французский словарь




  9. орех
    Оре́х

    jozi (-);

    оре́х (внутри скорлупы) — kokwa (-; ma-);

    оре́х ко́ла — kola (-);

    восто́чно-инди́йский оре́х — mkingu (mi-);

    земляно́й оре́х (растение) — mnjugu (mi-), mnjugunyasa (mi-), (плод) njugu (-), karanga (-; ma-);

    коко́совый оре́х см. кокос

    Русско-суахили словарь




  10. орех
    орех м

    Русско-болгарский словарь




  11. орех
    лесной

    mogyoró

    Русско-венгерский словарь




  12. орех
    Арэх, орех с двойным ядром — спарыш орех грецкий — арэх грэцкі (валоскі) орех водяной — арэх вадзяны орех калёный — арэх пражаны отделать (разделать) под орех — вырабіць пад арэх

    Русско-белорусский словарь




  13. орех
    1) (плод) ceviz, qoz, fındıq

    колоть орехи — ceviz qırmaq

    грецкий орех — ceviz

    2) (дерево) ceviz teregi

    Русско-крымскотатарский словарь




  14. орех
    • ořech

    • ořech 1 (třída uhlí)

    • ořechové uhlí

    • ořešák

    Русско-чешский словарь




  15. орех
    сущ. муж. рода

    бот., мед., с.-х.

    горіх

    ¤ земляной орех -- земляний горіх (арахіс)

    ¤ разделать под орех кого-нибудь -- завдати чосу кому-небудь

    ¤ грецкий орех -- волоський горіх

    Русско-украинский словарь




  16. орех
    Nöt

    Русско-шведский словарь




  17. орех
    м.

    1) (плод) nuez f (грецкий); avellana f (лесной)

    кокосовый орех — nuez de coco, coco m

    кедровый орех — nuez (piñón, agalla) de ciprés

    земляной орех — cacahuete m, cacahuate m...

    Большой русско-испанский словарь




  18. Орех
    Ceviz

    Русско-турецкий словарь




  19. Орех
    Noot

    Русско-нидерландский словарь




  20. орех
    м.

    1) (плод) nuez f (грецкий); avellana f (лесной)

    кокосовый орех — nuez de coco, coco m

    кедровый орех — nuez (piñón, agalla) de ciprés

    земляной орех — cacahuete m, cacahuate m...

    Русско-испанский словарь




  21. орех
    Самар, эр эрэг

    Русско-монгольский словарь




  22. орех
    м

    (грецкий, плод) noz f; mancarra f guin; jinguba f ang; (дерево, материал) nogueira f

    - кокосовый орех

    - мускатный орех

    - земляной орех

    - китайский орех

    - миндальный орех

    Русско-португальский словарь




  23. орехи
    собир.:

    а-= جوز

    Русско-арабский словарь




  24. Орехов
    имя собств., сущ. муж. рода

    мед., с.-х.

    Орєхов

    =============

    от слова: орех сущ. муж. рода

    бот

    мед., с.-х.

    горіх

    ¤ земляной орех -- земляний горіх (арахіс)

    ¤ разделать под орех кого

    нибудь -- завдати чосу кому-небудь

    ¤ грецкий орех -- волоський горіх


    Русско-украинский словарь




  25. из орехов
    • oříškový

    Русско-чешский словарь




  26. под орех
    In imitation walnut

    Полный русско-английский словарь




  27. чернильный орех
    Gubacs

    Русско-венгерский словарь




  28. грецкий орех
    Saksanpähkinä

    Русско-финский словарь




  29. орехи бразильские
    • para ořechy

    Русско-чешский словарь




  30. мускатный орех
    Noz moscada; noz-moscada f

    Русско-португальский словарь




  31. земляной орех
    Peanut peanut ;

    Полный русско-английский словарь




  32. мускатный орех
    Задь

    Русско-монгольский словарь




  33. земляной орех
    • arašíd

    • burský oříšek

    • podzemnice olejná

    Русско-чешский словарь




  34. кокосовый орех
    • kokos

    • kokosový ořech

    Русско-чешский словарь




  35. каленые орехи
    • pražené oříšky

    Русско-чешский словарь




  36. калить орехи
    • pražit oříšky

    Русско-чешский словарь




  37. мелкий орех
    • krupice

    Русско-чешский словарь




  38. мускатный орех
    • muškátový ořech

    Русско-чешский словарь




  39. миндальный орех
    Amêndoa f

    Русско-португальский словарь