меланж



  1. меланж

    МЕЛАНЖ яичный (от франц. melange — смесь, яичная масса, законсервированная замораживанием. М. изготовляют из стандартных свежих или холодильниковых яиц, поступивших из х-в, благополучных по заразным болезням.


    Сельскохозяйственный словарь



  2. МЕЛАНЖ

    МЕЛАНЖ — в химии — смесь концентрированных азотной и серной кислот при их соотношении по объему ок. 9:1. Применяют в производстве серной кислоты башенным способом.

    МЕЛАНЖ (от франц.


    Большой энциклопедический словарь



  3. меланж

    -а, м. спец.

    1.

    Пряжа или ткань из смешанных, различных по природе или по окраске волокнистых материалов.

    2.

    Замороженная смесь яиц, являющаяся заменителем свежих яиц.

    [От франц. mélange — смесь]


    Малый академический словарь



  4. меланж

    меланж

    I м.

    1. Пряжа или ткань из смешанных, различных по выделке, качеству, окраске волокнистых материалов.

    2. разг. Изделия из такой пряжи или ткани.

    II м.

    Замороженная смесь яичных желтков и белков, используемая на предприятиях общественного питания и в кондитерском производстве.


    Толковый словарь Ефремовой



  5. меланж

    Мела́нж/.


    Морфемно-орфографический словарь



  6. меланж

    МЕЛАНЖ, а, м. (спец.). Пряжа из смеси окрашенных в разные цвета волокон.

    | прил. меланжевый, ая, ое. Меланжевая ткань. М. комбинат.


    Толковый словарь Ожегова



  7. меланж

    Меланж, меланжи, меланжа, меланжей, меланжу, меланжам, меланж, меланжи, меланжем, меланжами, меланже, меланжах


    Грамматический словарь Зализняка



  8. меланж

    I.

    МЕЛАНЖ I а, м. mélange m. 1. Смешение в пряже волокон, окрашенных в разные цвета; также ткань, вырабатываемая ы разные цвета; также ткань, вырабатываемая из такой пряжи. Меланж пряжи. Байка меланж. Сукно меланж. БАС-1. Пряжа суконная, меланж.


    Словарь галлицизмов русского языка



  9. меланж

    МЕЛАНЖ -а; м. [от франц. mélange — смесь]

    1. Спец. Пряжа и ткань из различных по природе или по окраске волокнистых материалов.

    2. Яичница из взбитых с солью и молоком яиц; омлет. Сделать м. на свинине. М. с колбасой, ветчиной, зеленью.


    Толковый словарь Кузнецова



  10. меланж

    (фр. melange — смесь). Механическая смесь яичных белков и желтков, без соблюдения их точного соотношения, иногда замороженная и хранимая в брикетах.


    Кулинарный словарь



  11. меланж

    орф.

    меланж, -а, тв. -ем


    Орфографический словарь Лопатина



  12. Меланж

    (от франц. melange — смесь)

    1. то же, что Меланжевая пряжа.

    2. То же, что Меланжевая ткань.

    (Терминологический словарь одежды. Орленко Л.В., 1996)

    * * *

    франц. — смешение в пряже разноокрашенных волокон; ткань из такой пряжи.

    (Энциклопедия моды. Андреева Р., 1997)


    Энциклопедия моды и одежды



  13. меланж

    сущ., кол-во синонимов: 5 брекчия 6 порода 278 пряжа 23 смесь 89 ткань 474


    Словарь синонимов русского языка



  14. меланже

    МЕЛАНЖЕ mélangé. Так говорится о ткани, если она соткана не из однородной пряжи, а из разной


    Словарь галлицизмов русского языка



  15. меланж-акт

    МЕЛАНЖ-АКТ а, м. mélange смешение acte. действие. Номера, сочетающие трюки разнородных жанров. Цирк. энц. **


    Словарь галлицизмов русского языка



  16. кафе-меланж

    КАФЕ-МЕЛАНЖ * café mélange. Нам подали café-mélange — кофе со взбитыми сливками, удивительно вкусно

    его не пьют, а втягивают в себя через через бисквитную трубочку, которую вместе с тем съедаешь. Авенариус Первый вылет 36. Кафе-меланж. Там же 45.


    Словарь галлицизмов русского языка



  17. меланж-акт

    сущ., кол-во синонимов: 1 представление 65


    Словарь синонимов русского языка



  18. сатин-меланж

    I.

    САТИН-МЕЛАНЖ а, м. satin mélange. ТЭ 1933 20 135.

    II.

    САТИН-МЕЛАНЖ satin mélange. Название атласа. ТЭ 1933 20 135.


    Словарь галлицизмов русского языка



  19. Меланж-акт

    (от франц. mélange — смесь, acte — действие)

    цирковой номер, объединяющий элементы (трюки) нескольких разнородных цирковых жанров.


    Большая советская энциклопедия



  20. меланж-акт

    орф.

    меланж-акт, -а


    Орфографический словарь Лопатина



  21. меланжевый

    меланжевый прил.

    1. Соотносящийся по знач. с сущ. меланж I, связанный с ним.

    2. Свойственный

    меланжу меланж I, характерный для него.

    3. Связанный или сшитый из меланжа меланж I


    Толковый словарь Ефремовой



  22. меланжер

    Меланж/е́р/.


    Морфемно-орфографический словарь



  23. меланжевый

    ая, -ое. спец.

    прил. к меланж (в 1 знач.).

    Меланжевый комбинат. Меланжевое производство.

    ||

    Представляющий собой меланж.

    Меланжевые ткани.


    Малый академический словарь



  24. брекчия

    сущ., кол-во синонимов: 6 автобрекчия 2 камень 192 лавобрекчия 2 меланж 5 порода 278 туфобрекчия 1


    Словарь синонимов русского языка



  25. Меланжевая ткань

    слово "меланж": сукно-меланж, драп-меланж и т.д.

    (Терминологический словарь одежды. Орленко Л.В., 1996)


    Энциклопедия моды и одежды



  26. МЕЛАНЖЕВАЯ ТКАНЬ

    трико костюмное, коверкот, сукно. Шерстяные меланжевые ткани называются сукно-меланж, драп-меланж и т. п.


    Большой энциклопедический словарь



  27. Меланжевая ткань

    Для шерстяных М. т. к обычному наименованию добавляют слово «меланж», например сукно-меланж, драп-меланж и др.


    Большая советская энциклопедия



  28. ЭПОНЖ

    поверхностью, с разноцветным рисунком в виде узорчатого меланжа, клеток, широких полос и др.


    Большой энциклопедический словарь



  29. соте шатобриан

    выкрикивает:"закуской, два яйца-меланж, закуской один картофельный шатобриан"! Знамя 2001 4 85.


    Словарь галлицизмов русского языка



  30. Яйцепродукты

    в естественной пропорции, высушенная (яичный порошок) или замороженная (яичный меланж). Я. выпускают также

    Вода

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    Зола





    Яичный порошок

    8,5

    44,0

    42,2

    1,8

    3,5





    Яичный меланж

    74,0

    12,5

    12,0

    Яичный меланж выпускают также с добавлением 0,8% поваренной соли или 5% сахара. Для получения

    на выработку яичного порошка или яичного меланжа.

    При выработке порошка яичную массу сушат в башенной сушилке

    °С и ниже и относительной влажности воздуха 60—70% — до 2 лет.

    При выработке меланжа яичную массу


    Большая советская энциклопедия



  31. Крекер

    и дрожжей, в зависимости от сорта добавляются химические рыхлители, молоко, меланж, сахар, тмин и др. продукты. См. Галеты.


    Большая советская энциклопедия



  32. меланжевый

    меланжевыми, меланжевом, меланжевой, меланжевом, меланжевых, меланжев, меланжева, меланжево, меланжевы, меланжевее, помеланжевее, меланжевей, помеланжевей


    Грамматический словарь Зализняка



  33. мелаж

    отличается совершенно другой технологией, более долгой и трудоемкой. Волосы в итоге получаются как бы в полутонах. Комс. пр. 21. 1. 1994.

    II.

    МЕЛАЖ См. Меланж.


    Словарь галлицизмов русского языка



  34. Тектониты

    составляет тектонич. меланж, в к-ром крупные обломки заключены в тонкообломочную массу, часто

    представленную серпентинитами (серпен- тинитовый меланж). Обломки в Т. обычно имеют угловатую, нередко


    Горная энциклопедия



  35. меланжевый

    МЕЛАНЖЕВЫЙ ая,ое. mélange. Отн. к меланжу, связанный с его производством. Меланжевая пряжа


    Словарь галлицизмов русского языка



  36. пряжа

    меланж 5 мохер 2 мулине 4 нитка 23 нитки 4 нить 44 пасмо 2 прядение 11 ровница 2 сканье 3 суровье 3 тончак 1 фильдекос 4 фильдеперс 2 шерсть 34 шодди 4


    Словарь синонимов русского языка



  37. пуллороз-тиф птиц

    или положительно реагирующих птиц, направляют на пищ. предприятия для переработки на меланж.


    Сельскохозяйственный словарь



  38. птицекомбинат

    холодильник, колбасный, консервный, полуфабрикатов, производства меланжа, яйцесушильный, кормовой муки

    В ассортименте выпускаемой продукции: мясо птицы, изделия из него, яичные меланж и порошок


    Ветеринарный энциклопедический словарь



  39. представление

    инсценировка 8 капустник 7 катхакали 1 концепция 17 концерт 25 лицедейство 10 матине 3 меланж-акт 1


    Словарь синонимов русского языка



  40. яйца пищевые

    достоинств Я. п., особенно при длит. хранении, их перерабатывают в меланж и яичный порошок. Меланж


    Сельскохозяйственный словарь



  41. Яйцо пищевое

    на яичный порошок и меланж (см. Яйцепродукты). Я. п. других видов птиц используют в основном на переработку.


    Большая советская энциклопедия



  42. акт

    А. — номер воздушной гимнастики, зубной А. — номер или трюк с применением зубника, меланж-акт и др. ЦИР


    Словарь галлицизмов русского языка



  43. Офиолиты

    обусловливающими образование специфич. геол. формации — серпентинитового меланжа, в к-ром все компоненты


    Горная энциклопедия



  44. Офиолиты

    геологической формации — серпентинитового меланжа, в котором все компоненты офиолитового комплекса, а также


    Большая советская энциклопедия



  45. столовые приборы

    » или «меланж», и совсем другое, пожелай вы чашечку «эспрессо». А к рафинированному сахару для кофе


    Кулинарный словарь



  46. смесь

    кормосмесь 1 крошево 7 крюшон 3 марципан 1 мезга 5 меланж 5 мертель 2 месиво 18 мешанина 13 микстура 5


    Словарь синонимов русского языка



  47. яйца

    не счетом на штуки, а применяют меланж (см.) на вес.

    Свежее яйцо от несвежего определяется


    Кулинарный словарь



  48. Механизм передачи возбудителя инфекции

    винегреты, компоты, различные гарниры, кремы, меланжи, овощи, фрукты, ягоды, хлеб), загрязненные


    Медицинская энциклопедия



  49. порода

    мандельштейн 1 мариуполит 1 маршаллит 1 махилит 2 меймечит 1 меланж 5 мелилитолит 3 мергель 5 мигматит 1


    Словарь синонимов русского языка



  50. Шерстяные ткани

    мериносовой шерсти с некрашеной. Смесь эта (меланж) чаще всего изготовляется соединением в начале


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  51. ткань

    марокен 3 марселин 1 материал 306 материя 50 матлясе 1 махра 4 мезенхима 1 мезофилл 2 меланж 5 меристема


    Словарь синонимов русского языка



  52. Замораживание пищевых продуктов

    замораживание мяса и мясопродуктов, яичного меланжа (яичной массы без скорлупы), а также рыбы. Мясо


    Большая советская энциклопедия



  53. пуллороз — тиф

    птиц, направляют на пищевые предприятия для переработки на меланж и приготовления кондитерских


    Ветеринарный энциклопедический словарь



  54. пищевые добавки

    сроков хранения некоторых безалкогольных напитков, повидла, икры, яичного меланжа; сорбиновая


    Химическая энциклопедия



  55. Птицеводство

    и реализацию продукции, некоторые из них ведут переработку яиц и мяса в яичный порошок, меланж, консервы


    Большая советская энциклопедия



  56. азотная кислота

    % при их соотношении по объему ок. 9:1 наз. меланжем.

    Пром. методы получения разб. HNO3 включают след. стадии


    Химическая энциклопедия



  57. Саяны

    среди к-рых в зонах меланжа отмечаются породы офиолитовой ассоциации. B Kуртушибинской и Борусской зонаx

    Эти породы образуют сложную тектоно-осадочную смесь c широким развитием меланж-олистостромовых образований


    Горная энциклопедия



  58. Карпаты

    и Пенинских) с широким развитием олистостромов и тектонич, меланжа. Во Внутренних К. на терр. УССР


    Горная энциклопедия



  59. баланс

    Почти серьезно 429. В меланж-акте были и сольные трюки. Назову, к примеру, баланс на лбу увесистого


    Словарь галлицизмов русского языка



  60. Саудовская Аравия

    верхнепротерозойских вулканогенно-осадочных формаций содержится неск. офиолитовых швов c развитием зон меланжа


    Горная энциклопедия



  61. Греция

    гранодиориты. Широко распространены породы офиолитовой ассоциации и серпентинитовый меланж. Oрогенные


    Горная энциклопедия



  62. Турция

    серпентинитового меланжа и олистостромы. Ha Ю. страны, обрамляя побережье Cредиземного м. и сев. выступ


    Горная энциклопедия



  63. Северная Америка

    зонами меланжа, надвигами и сдвигами, сложившаяся в итоге деформаций, начавшихся в перми и достигших


    Горная энциклопедия



  64. Азия

    образующих тектонич. покровные пластины, слагающих т.н. меланж, или материал олистостромов. Ha отд


    Горная энциклопедия




  1. меланж
    Blend

    Полный русско-английский словарь



  2. меланж
    м.

    1) текст. mezcla f (tejido)

    2) кул. mezcla de huevo

    Большой русско-испанский словарь



  3. меланж
    м

    (пряжа, ткань) mescla f

    Русско-португальский словарь



  4. меланж
    М xüs. melanj (1. müxtəlif hissəli və rəngli lifli materiallardan hazırlanmış iplik ya parça; 2. donmuş yumurta qatışığı).

    Русско-азербайджанский словарь



  5. меланж
    • melanž

    • melanž (směs barevných vláken)

    Русско-чешский словарь



  6. меланж
    Меланж

    Русско-белорусский словарь



  7. меланж
    імен. чол. роду

    текст.

    меланж

    Украинско-русский словарь



  8. мороженный яичный меланж
    • zmražená vaječná melanž

    Русско-чешский словарь



  9. melanž (směs barevných vláken)
    • меланж


    Чешско-русский словарь



  10. zmražená vaječná melanž
    • мороженный яичный меланж


    Чешско-русский словарь



  11. melanž
    • меланж

    • меланжевая пряжа

    • мешанина

    • смесь


    Чешско-русский словарь



  12. mescla
    f

    1) смесь, смешение

    2) прн сборище

    3) текст меланж


    Португальско-русский словарь



  13. mélange
    Mélange [meɪˊlɑ:nʒ]

    фр. n

    1) смесь

    2) текст. меланж


    Англо-русский словарь Мюллера



  14. melange
    Сущ. смешение; смесь Syn : mixture, confusion смешение, смесь (текстильное) меланж (текстильное) производить меланжевую пряжу


    Полный англо-русский словарь



  15. melanż
    ♂, Р. ~u 1. смесь ž; ералаш, каша ž;

    2. текст, меланж





    + 1. mieszanina, bigos




    Польско-русский словарь



  16. меланжевый
    Прил.; текст. меланжевый комбинат меланжев|ый — текст. blended; ~ая нитка blended yarn; ~ое производство blended yarn fabric production.


    Полный русско-английский словарь



  17. mezcla
    меланж

    4) уст. сплетня, злословие

    5) стр. известковый раствор


    Испанско-русский словарь



  18. mezcla
    меланж

    4) уст. сплетня, злословие

    5) стр. известковый раствор


    Большой испанско-русский словарь



  19. chow-chow
    ассорти (китайское) варенье-меланж с имбирем (разговорное) смешанный; ассорти chow-chow кит. пикули, овощной маринад ~ кит. смесь


    Полный англо-русский словарь