курник
курник
Пирог с курицей или индюшатиной. Распространен был в Южной России, особенно среди донского и кубанского казачества. Применялся как свадебный пирог и на территории остальных областей России.
Кулинарный словарь
курник
КУРНИК, КУРНИК, -а; м. Национальное русское блюдо: праздничный или обрядовый пирог из сдобного пресного теста с начинкой из курятины с белыми грибами, яйцами, петушиными гребешками, пряной зеленью.
Толковый словарь Кузнецова
курник
ку́рник
1) "пирог с курятиной", костром. 2) "пирог с рыбой", олонецк. Вероятно, первоначальным является первое знач. от ку́ра; см. Калима 9; ошибочно Лесков, ЖСт., 1892, вып. 4, стр. 100. Карельск. kurnikku, которое он считает источником, заимств. из русск.
Этимологический словарь Макса Фасмера
Курник
(Kurnik) — незначительный город в прусской Познани, с замком графов Замойских, знаменитым своей "Biblioteka Kornicka" (40000 томов, 200 инкунабулов, 1000 рукоп., большей частью относящихся к истории и литературе старой Польши), основанной в 1820-30 гг.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
курник
Ку́р/ник/.
Морфемно-орфографический словарь
курник
Праздничный (часто — свадебный) пирог с начинкой из курицы или мяса, рыбы и др. у русских.
Этнографический словарь
курник
сущ., кол-во синонимов: 3 блюдо 133 курятник 10 пирог 44
Словарь синонимов русского языка
курник
орф.
курник, -а
Орфографический словарь Лопатина
курник
курник
I м. местн.
1. Помещение для кур; курятник I 1.
2. перен. разг. Тесное жилое помещение; курятник I 2.
II м. местн.
Пирог с курятиной.
Толковый словарь Ефремовой
курник
К’УРНИК, курника, ·муж. (·обл. ).
1. Курятник.
2. Пирог с курицей.
Толковый словарь Ушакова
курник
См.:
1. кур
2. курить
Толковый словарь Даля
Курников, Вячеслав Иванович
Курников, Вячеслав Иванович
Директор Третьего департамента стран СНГ МИД РФ с июня 1999 г.; родился
Большая биографическая энциклопедия
курятник
сущ., кол-во синонимов: 10 бабье 11 голова 112 жабрей 10 жабрик 3 курник 3 курятня 1 петушьи головки 4 помещение 177 растение 4422 секретариат 1
Словарь синонимов русского языка
Галликус
и теперь в списке XVIII сохраняется в Курнике, в библиотеке гр. Замойского. Г. был плоцким епископом и ум. в 1024
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Квятковский Каетан
собранием древних книг и рукописей, которые в 1821 г. приобретены были гр. Дзялынским (ныне в Курнике
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
ДЕНДРАРИЙ
университета в Бостоне (США) — Арборетум Курник (Польша) и др.
Большой энциклопедический словарь
пирог
дежбнь 2 заскребок 3 калинник 3 кальцоне 1 капустник 7 картофельник 2 косыш 1 кулебяка 1 курник 3
Словарь синонимов русского языка
Национальный фронт ГДР
Kleines politisches Worterbuch, В., 1973.
В. И. Курников.
Большая советская энциклопедия
Немецкий народный конгресс
Bündnispolitik der SED, B., 1969; Kleines politisches Wörterbuch, B., 1973.
В. И. Курников.
Большая советская энциклопедия
дендрарий
Гарвардского ун-та в Бостоне (США), Арборетум Курник (ПНР) и др.
Сельскохозяйственный словарь
Дендрарий
Курник (ПНР) и др.
Лит.: Ботанические сады СССР, М., 1949; Ботанические сады мира, М., 1959; Howard R. A
Большая советская энциклопедия
Самостшельник, Станислав
1532, Курник, библиотека польской Академии наук; Жизнеописание епископов Гнезненских, нач. 1530-х
Европейское искусство. Энциклопедия
блюдо
купаты 2 курбан 1 курник 3 кутья 6 кучмачи 1 кушанье 183 кхичри 1 кырсен 1 кюфта 3 лагман 3 лангет 3
Словарь синонимов русского языка
хороший
пирог, курник. Хорошавый, пригожий, видный, статный. Хорошавый какой, жених твой! Хорошуля, Хорошулька
Толковый словарь Даля
курить
курильница, курешня, курня, коптильня, коптилка. Курник м. сев. вост. курная изба. || Курево
Толковый словарь Даля
Шинкель
как, например, замки Курник и Бабельсберг, близ Потсдама, ратуша в Циттау, берлинские дворцы принца прусского
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
дым
или проводник дыма по чердаку, дымопровод. Дымокур м. сиб. сев. курник, курево; огонь в чуме, в шалаше
Толковый словарь Даля
кур
ж. кличка лисы; || вороватая собака. Курятня ж. курятник, в знач. хлева, клетки для кур. Курник м. курятник
Толковый словарь Даля
стол
студень, рыба, заливное); жареное, жаркое; рыба; пироги (кулебяка, курник, подовые и пр.), каша
Толковый словарь Даля
Гадание
какого цвета курица попадется в руки ночью в курнике, и т. п. Менее распространены, хотя
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Венгрия
улучшенных сортов помидора и т.д. (Э. Курник, Д. Месёй, Э. Обермайер, Э. Пап, А. Порпаци, А. Шомош
Большая советская энциклопедия
Польша
Шидловецких. До 1530. Библиотека в Курнике.
Вит Стош. «Взятие Христа под стражу». Фрагмент алтаря костёла
Большая советская энциклопедия