орф.

кетчуп, -а и -у

Ке́тчу́п/.

кетчуп м.

Томатный соус с пряностями, а также и с другими ингредиентами (грибами, орехами и т.п.).

сущ., кол-во синонимов: 1 соус 45

Густой томатный соус. Используется как приправа к мясным и рыбным блюдам.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

***

Густой томатный соус. Используется как приправа

***

КЕТЧУП -а; м. [англ. ketchup из китайск. kōe — рыба и tsiap — соус]. Острый соус из томатов, уксуса и пряностей. Полить мясо кепчупом.

Кетчуп, кетчупы, кетчупа, кетчупов, кетчупу, кетчупам, кетчуп, кетчупы, кетчупом, кетчупами, кетчупе, кетчупах

или иного мяса с кетчупом, острыми приправами и т.п.

2. Кафе или иное заведение, где готовят и продают такое кушанье.

кетчупом в количестве 2 ст.л., 1 щепоткой соли, 1 небольшой щепоткой кайенского перца и арманьяком

ингредиентов — китайской горчицы с кетчупом и картофельной булочки с кунжутом. В небольшой емкости

кусочка помидора, латук; на верхнюю булочку — майонез-горчицу, кетчуп, лук. Соединить две половинки

кетчупа, 2 ст. ложки порезанного лука.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

***

борделез 3 валуаз 1 велюте 1 галекс 1 гуакамоле 1 дип 1 жюльен 2 кабул 4 карри 4 кетчуп 1

и зеленым луком, огурцом и помидором. Отдельно подать соус «Кетчуп» или другой острый соус.

Печень — 500 г

горчица, равигот, кетчуп, чутней, столовый хрен, аджика).

Любая приправа в сочетании с хлебом

и острый соус (красный, перечный, чесночный, кетчуп, кисло-сладкий).

Лишь в редких случаях мясо

продуктом готовят бутерброд (мясом, рыбой и т. п. ), масло заправляют горчицей, хреном, кетчупом

холодные соусы и приправы (кетчуп, чутней, горчица, хрен) и пряности — красный и черный перец, соль