бораго
Бораго
(Borago) — см. Бурачник и Бурачниковые.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
бораго
Иначе называется «огуречной травой». Растение с овальными листьями, имеющими сильный запах свежего огурца, и голубыми цветами. Сохраняет аромат только в свежем виде и теряет его при увядании и высушивании.
Кулинарный словарь
бораго
сущ., кол-во синонимов: 4 бурачник лекарственный 5 огуречная трава 10 огуречник 10 растение 4422
Словарь синонимов русского языка
борага
бора́га
или бора́ч "воловик", сербохорв. бо̀ра̑ч – то же, словен. borága, buráza – то же, чеш. borák, borág, польск. borak, borag.
Вероятно, через польск. заимств. из ср.-лат. borāgo. Форма на -ч, возм., под влиянием нем. Boretsch; ср. Бернекер 1, 72.
Этимологический словарь Макса Фасмера
бурачник лекарственный
сущ., кол-во синонимов: 5 бораго 4 бурачник 1 огуречная трава 10 огуречник 10 растение 4422
Словарь синонимов русского языка
огуречная трава
сущ., кол-во синонимов: 10 бораго 4 борач 4 борачник 4 бурачник лекарственный 5 живокость 18 крас
Словарь синонимов русского языка
огуречник
сущ., кол-во синонимов: 10 бораго 4 борачник 4 бурачник лекарственный 5 корюшка 3 огуречная трава
Словарь синонимов русского языка
хробуст
или гробузда). Белорусское название огуречной травы (бораго), которую кладут в белорусские
Кулинарный словарь
гарда
путать с лапеней — весенним салатом из крапивы, сныти, щавеля, лебеды и бораго (см.), заправленных
Кулинарный словарь
хлодник
мелконарезанные свежие огурцы, а также бораго (см.) для усиления огуречного аромата. Кроме овощей
Кулинарный словарь
ботвинья
добавлялась огуречная трава (см. бораго) и укроп.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***
По Далю
Кулинарный словарь
борщ
" (Потебня, РФВ 4, 216). Это слово также не заимств. из нем. Boretsch "борага" (вопреки Корбуту 402
Этимологический словарь Макса Фасмера
растение
бор 21 бораго 4 борач 4 борачник 4 борбора 7 борец 40 борец высокий 3 бориф 1 боровец 4 боровик 29
Словарь синонимов русского языка
бораго
фарм. с. borage, Borago
Русско-английский медицинский словарь