баррик
Баррик
/Бочонок,/ национальная единица объема на Гаити = 60 галлонам = 225 л.
Словарь мер и весов
Баррик
(Франция)
небольшая дубовая бочка, вмещающая 225 литров вина.
Вино. Энциклопедический словарь
баррик
Barrique. Французский баррель — дубовая бочка емкостью 225 литров.
***
Кулинарный словарь
Баррик
Старинная французская винная мера. Самый распространенный — бордосский Б., называемый иначе барделец, который встречается на всех рынках. Он содержит 30 старинных вельт; 4 баррика = 1 бочке.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
баррик
БАРРИК barrique f. Бочка. Мера объема. Петрушевский. Сусло с обоих прессов соединяется и подвергается брожению в барриках (225 литр.) в подземных подвалах (chai). ЭСХ 1900 2 1077.
Словарь галлицизмов русского языка
барделец
БАРДЕЛЕЦ bordeaux. Мера емкости вина — бордосский баррик. Самый распространенный баррик, называемый
Словарь галлицизмов русского языка
шэ
ШЭ * chai m. Сусло с обоих прессов соединяется и подвергается брожению в барриках ( 225 литр.) в подземных подвалах (chai ). ЭСХ 1900 2 1077.
Словарь галлицизмов русского языка
эгализировать
в больших бутах, чтобы получить возможно однообразную партию вина, и снова сливают в баррики. ЭСХ 1900 2
Словарь галлицизмов русского языка
барик
вина разделяется на 4 баррика (barrique), 128 вельтов, 440 потов. 1831. Петрушевский Метрономия 201
чтобы получить возможно однообразную партию вина, и снова сливают в баррики. ЭСХ 1900 2 1077. - Лекс. Сл. 18: барик 1785, барика 1715.
Словарь галлицизмов русского языка
вельт
на 4 кварты.. Бочка .. Водки <�в Бордо> содержит около 50 вельтов, но продавалась барриками. Петрушевский 1831 200. Мюид равен примерно 268 литрам.
Словарь галлицизмов русского языка
бут
возможно однообразную партию вина, и снова сливают в баррики. ЭСХ 1900 2 1077. Подача виноматериалов
Словарь галлицизмов русского языка
Дуб
называемые barriques (баррик). На языке дегустаторов качества, придаваемые напитку новой дубовой
Вино. Энциклопедический словарь