ferment

ferment verb [ I,T ] uk/fəˈment/ us
If food or drink ferment s, or if you ferment it, the sugar in it changes into alcohol because of a chemical process.

бродить, вызывать брожение
The wine ferment s in barrels. ferment ation noun [ U ] uk/ˌfɜːmenˈteɪʃən/ us

брожение

FERMENT noun

[ U ]
formal uk/ˈfɜːment/ us
excitement or disagreement caused by change or a difficult situation

возбуждение, волнение

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