ДЕНАТУРАЦИЯ
денатурация
орф.
денатурация, -и
Орфографический словарь Лопатина
ДЕНАТУРАЦИЯ
ДЕНАТУРАЦИЯ (от де... и лат. natura — природные свойства) — любые изменения природной (нативной) структуры молекулы белка, нуклеиновой кислоты и других биополимеров, не сопровождающиеся разрывом прочных ковалентных химических связей.
Большой энциклопедический словарь
денатурация
(от лат. De приставка, означающая удаление, утрату, и nаtura — природные свойства), утрата природной (нативной) конфигурации молекулами белков, нуклеиновых к-т и др. биополимеров в результате нагревания, химич. обработки и т.
Биологический энциклопедический словарь
денатурация
ДЕНАТУР’АЦИЯ [дэ], денатурации, мн. нет, ·жен. (спец.). Действие по гл. денатурировать. Денатурация спирта.
Толковый словарь Ушакова
денатурация
-и, ж. хим.
Изменение свойств белка (во 2 знач.) действием каких-л. веществ с целью технического использования.
◊
@ денатурация спирта
добавление к спирту ядовитых или противных на вкус веществ с целью сделать его негодным для питья.
@
[франц. dénaturation]
Малый академический словарь
денатурация
ДЕНАТУРАЦИЯ, ДЕНАТУРИРОВАТЬСЯ см. Денатурировать.
Толковый словарь Кузнецова
денатурация
Де/натур/а́ци/я [й/а].
Морфемно-орфографический словарь
денатурация
ДЕНАТУРАЦИЯ и, ж. dénaturation f. 1. Изменение природной структуры молекулы белка, нуклеиновой кислоты и других биополимеров при воздействии физических и химических свойств среды (температуры, давления и т. п.). БАС-2.
Словарь галлицизмов русского языка
денатурация
Денатурация, денатурации, денатурации, денатураций, денатурации, денатурациям, денатурацию, денатурации, денатурацией, денатурациею, денатурациями, денатурации, денатурациях
Грамматический словарь Зализняка
денатурация
сущ., кол-во синонимов: 1 денатурирование 1
Словарь синонимов русского языка
Денатурация
Белков (от Де... и лат. natura — природные свойства, сущность), характерное для белковых веществ изменение их строения и естественных свойств при изменении физических и химических условий среды: при повышении температуры...
Большая советская энциклопедия
денатурация
Изменение природной структуры молекулы белка, нуклеиновой кислоты и других биополимеров, не сопровождающееся разрывом прочных ковалентных хим. связей. Д. ведет к изменению свойств биополимера, может быть полной и частичной, обратимой и необратимой.
Микробиология. Словарь терминов
Денатурация
(Де- + лат. natura природные свойства, природа)
в биохимии — полная или частичная потеря естественных свойств, в т.ч. биологической активности, биополимерами (белками, нуклеиновыми кислотами)...
Медицинская энциклопедия
денатурация
денатурация ж.
1. Изменение природной структуры молекулы белка, нуклеиновой кислоты и других биополимеров при воздействии физических и химических свойств среды (температуры, давления и т.п.).
2. Изменение каким-либо способом вкуса, запаха и т.п.
Толковый словарь Ефремовой
Денатурация спирта
(денатурирование)— см. Спирт денатурированный.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
денатурация белков
ДЕНАТУРАЦИЯ БЕЛКОВ — потеря, изменение естественных свойств белков (растворимости, гидрофильности
Ботаника. Словарь терминов
денатурация гуминовых кислот
Денатурация гуминовых кислот — изменение структуры и химического состава гуминовых кислот
Толковый словарь по почвоведению
денатурировать
денатурировать несов. и сов. перех.
1. Осуществлять денатурацию денатурация 1.
2. Подвергать денатурации денатурация 2.
Толковый словарь Ефремовой
денатурирование
сущ., кол-во синонимов: 1 денатурация 1
Словарь синонимов русского языка
Коагуляционная теория наркоза
Теория, объясняющая наркоз обратимой денатурацией белков цитоплазмы нейронов под действием наркотических веществ.
Медицинская энциклопедия
денатурировать
рую, -руешь; сов. и
несов., перех. хим. Подвергнуть (подвергать) денатурации.
Денатурировать спирт.
Малый академический словарь
озвучивание
Разрушение клеток, денатурация белков с применением ультразвука. Проводится с помощью специальных приборов – ультразвуковых дезинтеграторов.
Микробиология. Словарь терминов
тритон х-100
Неионный детергент, используемый для растворения цитоплазматических мембран без денатурации белка, а также для разрушения гидрофобных белковых агрегатов.
Микробиология. Словарь терминов
нативный
Н. белки — белки, сохранившие структуру, присущую им в живой клетке, не подвергшиеся денатурации.
Биологический энциклопедический словарь
желатин
Желатина, студнеобразующее вещество, продукт денатурации коллагена. Получают вывариванием костей
Биологический энциклопедический словарь
нативный
натуральными). Под воздействием различных факторов происходит изменение белков (денатурация). Ковалев 1988 72. — Лекс. СЭС 1979: нативный.
Словарь галлицизмов русского языка
гумин
после разрушения силикатов плавиковой кислотой, однако эта обработка вызывает денатурацию. Г. состоит частично
Толковый словарь по почвоведению
денатурировать
на вкус веществ. Уш. 1934. || расш. Подвергать денатурации. БАС-1. Денатурироваться. Денатурирование
Словарь галлицизмов русского языка
лиофилизация
и перепаду температур из образца удаляется вода. Денатурация белков, автолиз и распад нативных веществ
Ботаника. Словарь терминов
ЖЕЛАТИН
продукт денатурации коллагена — белка соединительной ткани. Получают вывариванием костей, хрящей
Большой энциклопедический словарь
Буланкин, Иван Николаевич
и студней желатины, Харьков. 1939; Электрохимическая обратимость и кислотно-щелочная денатурация
глобулярных белков, "Биохимия", 1949, вып. 6 (совм. с др.); О природе денатурации глобулярных белков в кн
Большая биографическая энциклопедия
желатина
ЖЕЛАТИН – продукт денатурации белка коллагена. Получают Ж. вывариванием костей, хрящей, копыт
Микробиология. Словарь терминов
денатурировать
◁ Денатурироваться, -руется; страд. Денатурация, -и; ж. Д. белков. Д. спирта. Денатурирование, -я; ср. (2 зн.).
Толковый словарь Кузнецова
Лиофилизация
активности. При Л. большинство белков не подвергается денатурации (См. Денатурация) и может длительно
Большая советская энциклопедия
Протеиды
устойчивости (лабилизации) белкового компонента, иногда к его денатурации. П. играют важную роль
Большая советская энциклопедия
Белицер
полимеризацию.
Соч.: Химические превращения в мышце, М.—Л., 1940; Денатурация и связанные с ней изменения
Большая советская энциклопедия
фибриллярные белки
белки могут превращаться в фибриллярную форму (напр., при денатурации), а из Ф. б. в определённых
Биологический энциклопедический словарь
Литейная лихорадка
электрического заряда, она вступает в связь с клеточными белками, вызывая их денатурацию. Изменённые
Большая советская энциклопедия
Гель-фильтрация
исключающих денатурацию биологически активных белков, что важно при работе, например, с ферментами
Медицинская энциклопедия
Белицер, Владимир Александрович
для клинич. практики.
Соч.: Химические превращения в мышце, М.—Л., 1940; Денатурация и связанные
денатурации часть подвергнутого воздействию в-ва претерпевает глубокое превращение, а другая часть остается
Большая биографическая энциклопедия
ренатурация
к-ты, из денатурированного (неактивного) состояния в нативное (биологически активное). Если при денатурации белка физико
Биологический энциклопедический словарь
Коллаген
происходит резкое сокращение волокон К. (сваривание К.): при длительном нагревании — денатурация
Большая советская энциклопедия
парабиоз
В изменённом участке нарушаются обмен веществ и структура ткани, происходит денатурация белков и др. П
Ветеринарный энциклопедический словарь
Некроз
клетки наступает денатурация и коагуляция белков, которая сменяется распадом цитоплазмы (плазморексис
влажный), гангрену, секвестр, инфаркт.
В основе коагуляцконного Н. лежат процессы денатурации белка
характеризующийся дегидратацией ткани с денатурацией и коагуляцией тканевых белков.
Некроз творожистый (n
caseosa; син.: казеоз, Н. казеозный) — сухой Н. с образованием продуктов денатурации белков
Медицинская энциклопедия
компенсационный эффект
растворителях, реакций в полимерах, ферментативных реакций, процессов денатурации белков и т. п
Химическая энциклопедия
Фибрин
растворах мочевины и др. агентов, вызывающих денатурацию. Это приводит к восстановлению фибрин-мономера
Большая советская энциклопедия
альбумины
может участвовать в образовании дисульфидов, что лежит в основе пускового механизма денатурации этого белка
Химическая энциклопедия
Прижигающие средства
эффектом вследствие денатурации белков и образования струпа прижигающие средства оказывают также
Медицинская энциклопедия
Желудочный сок
вызывая их денатурацию и набухание, обусловливает бактерицидные свойства Ж. с. (препятствует
Большая советская энциклопедия
Биополимеры
наблюдается ещё дополнительная т. н. сверхспирализация.
Денатурация Б. Нарушение нативной пространственной
кислотности раствора и др.) называется денатурацией и в ряде случаев обратимо (обратный процесс
денатурации Б. при изменении внешних условий обычно лежат кооперативные конформационные превращения (например
части белковых глобул, густо — неполярные (гидрофобные) области.
Рис. 2. Схема денатурации
Большая советская энциклопедия
желудочный сок
расщепление белков, вызывая их денатурацию и набухание, стимулирует выделение гормонов кишечника
Ветеринарный энциклопедический словарь
Стерилизация
активных соединений, разложение лекарственных веществ, карамелизация сахаров, денатурация белков
Большая советская энциклопедия
Литейная лихорадка
вызывая его денатурацию. Всасывание этих уже чужеродных для организма белков сопровождается пирогенным
Медицинская энциклопедия
белки
среды и др. воздействиях. Такое нарушение структуры Б., наз. денатурацией, обычно сопровождается
Сельскохозяйственный словарь
ферментсодержащие волокна
которые приводят к разрушению или денатурации ферментов. Количество вводимых ферментов
Химическая энциклопедия
казеин
при денатурации. При частичном протеолизе К., происходящем при ассимиляции молока новорожденными
Химическая энциклопедия
антигены
внутри вида. А. чувствительны к действию различных физич. и химич. факторов, вызывающих денатурацию
Ветеринарный энциклопедический словарь
лизоцим
денатурации кратковременное кипячение. В сухом виде фермент выдерживает нагревание при 160 °C
Химическая энциклопедия
Жиры
растворителями только после предварительной обработки тканей, приводящей к денатурации белков и распаду
Большая советская энциклопедия
Экстремальные состояния
продукты денатурации белка и происходит распад клеток. Нарушение внешнего дыхания проявляется
Медицинская энциклопедия
вирусологические исследования
комплекса антиген — антитело в виде линии преципитации и последующей его денатурацией. Метод
Ветеринарный энциклопедический словарь
БИОЛОГИЧЕСКИЕ КРИСТАЛЛЫ
денатурация (разрушение структуры) молекул и кристалла в целом. Регулярность укладки молекул в Б
Физический энциклопедический словарь
Парабиоз
протоплазмы, близкие по своей природе начальным фазам денатурации (см. Паранекроз). Теория П. в дальнейшем
Большая советская энциклопедия
белки
изменении рН среды и др. воздействиях. Такое нарушение наз. денатурацией и, как правило, сопровождается
Биологический энциклопедический словарь
дезоксирибонуклеиновые кислоты
Нагревание, значит, изменение рН, понижение ионной силы и ряд др. факторов вызывают денатурацию
двуцепочечной молекулы ДНК. Термич. денатурация часто наз. плавлением н определяется темп-рой плавления (Тпл
Биологический энциклопедический словарь
пиридин
П. также в синтезе красителей, инсектицидов, применяют для денатурации спирта. Комплекс П. с SO3
Химическая энциклопедия
ферментативный катализ
ветвь связана с тепловой денатурацией фермента. Максимум кривой соответствует оптимальной температуре
Химическая энциклопедия
Дезоксирибонуклеиновая кислота
плавление, или денатурация, ДНК).
Нативные молекулы ДНК обладают очень высокой молярной массой
Большая советская энциклопедия
оптическая активность
конформации характерно сильное отрицат. вращение ( ок. −400°), оно падает при денатурации приблизительно
Химическая энциклопедия
Ферменты
вследствие постепенной денатурации белков и инактивацип Ф. Известны, однако, единичные Ф., устойчивую
к тепловой денатурации. Отдельные Ф. различаются по оптимальному для их действия значению рН. Многие Ф
Медицинская энциклопедия
причины, обусловливающие способность термофилов существовать при высоких температурах
разрушались при увеличении температуры до 59 °С. Температура денатурации рибосом Т. aquaticus
была более термостабильной и не подвергалась денатурации при 68 °С, в то время как т-РНК В. coli
Биологическая энциклопедия
Белки
петель. При искусственном разрушении третичной структуры (денатурации) белок, как правило
к их денатурации и часто используется для очистки или выделения Б. в кристаллическом виде. Нагревание
Медицинская энциклопедия
денатурация
Ж мн. нет xüs. denaturatlaşdır(ıl)ma (içmək üçün yaramaz hala salmaqdan ötrü şərab spirtinə rəngli və zəhərli maddələr qatılması).
Русско-азербайджанский словарь
денатурация
• denaturace
Русско-чешский словарь
денатурация
Дэнатурацыя
Русско-белорусский словарь
денатурация
сущ. жен. рода
денатурація
Русско-украинский словарь
денатурация
ж. биохим. denaturation
Русско-английский медицинский словарь
денатурация
Denaturation
Полный русско-английский словарь
денатурация замораживанием
• denaturace zmrazovaním
Русско-чешский словарь
денатурация белков
• denaturace bílkovin
Русско-чешский словарь
денатурация спирта
• denaturace lihu
Русско-чешский словарь
термическая денатурация
• denaturace teplem
Русско-чешский словарь
поверхностная денатурация
• povrchová denaturace
Русско-чешский словарь
denaturation
Денатурация, денатурирование денатурация, денатурирование
Полный англо-русский словарь
denaturation
денатурация
Англо-русский медицинский словарь
denaturace
• денатурация
• денатурирование
Чешско-русский словарь
denaturace bílkovin
• денатурация белков
Чешско-русский словарь
denaturace teplem
• термическая денатурация
Чешско-русский словарь
povrchová denaturace
• поверхностная денатурация
Чешско-русский словарь
denaturace lihu
• денатурация спирта
Чешско-русский словарь
denaturace zmrazovaním
• денатурация замораживанием
Чешско-русский словарь
alkali denaturation test
метод щелочной денатурации
Англо-русский медицинский словарь
денатурація
імен. жін. роду
денатурация
Украинско-русский словарь
денатурированный
Прич. xüs. denaturatlaşdırılmış (bax денатурация).
Русско-азербайджанский словарь
денатурироваться
Сов. и несов. xüs. denaturatlaşdırılmaq, denaturatlaşmaq (bax денатурация).
Русско-азербайджанский словарь
Vergällung
Vergällung f =
денатурация (спирта); см. тж. vergällen
Большой немецко-русский словарь
денатурировать
Сов. и несов. xüs. denaturatlaşdırmaq (bax денатурация).
Русско-азербайджанский словарь
денатурирование
Ср мн. нет xüs. denaturatlaşdır(ıl)ma (bax денатурация).
Русско-азербайджанский словарь
desnaturalización
I f
1) денатурализация, лишение прав гражданства
2) искажение, извращение
II f хим.
денатурация
Большой испанско-русский словарь
denaturing
1. сущ.; хим. денатурирование, денатурация Such denaturing was accomplished by mixing ten per cent
of wood alcohol with ordinary alcohol. — Такая денатурация проводилась путем добавления 10
Полный англо-русский словарь