чанахи



  1. чанахи

    Грузинское блюдо. Названо по посуде, в которой приготавливается. В чанахи используется только баранина в отличие от других грузинских блюд. Жирное молодое баранье мясо составляет 1/4 или 1/5 объема чанахи.


    Кулинарный словарь



  2. чанахи

    ЧАНАХИ -нах; мн. [груз. canaxi] Кавказское кушанье из тушёной баранины, картофеля, помидоров с соусом и приправами, приготовляемое в глиняных горшках. Есть ч. Аромат чанах.


    Толковый словарь Кузнецова



  3. чанахи

    орф.

    чанахи, -ах (мясное блюдо)


    Орфографический словарь Лопатина



  4. чанахи

    -нах, мн.

    Кавказское кушанье из тушеной баранины, картофеля, помидоров с соусом и приправами, приготовляемое в глиняных горшках.

    [груз. čanaxi]


    Малый академический словарь



  5. чанахи

    чанахи мн.

    Кавказское кушанье из тушеной баранины, картофеля, помидоров с соусом и приправами, приготовляемое в глиняных горшках.


    Толковый словарь Ефремовой



  6. чанахи

    сущ., кол-во синонимов: 2 баранина 7 блюдо 133


    Словарь синонимов русского языка



  7. баранина

    сущ., кол-во синонимов: 7 баранинка 1 далма 1 кавурма 1 кебаб 2 мусака 2 мясо 135 чанахи 2


    Словарь синонимов русского языка



  8. супы

    чанахи, путук).

    В Средней Азии основной тип супов — "жареные" супы, когда мясная и овощная часть сначала


    Кулинарный словарь



  9. блюдо

    цыпленок табака 3 чакапули 1 чанахи 2 чахохбили 2 чашушули 1 чучу 1 шайба 18 шербет 5 шницель 6 шулым 1 ыштыкма 1 эскалоп 3 яство 15


    Словарь синонимов русского языка



  10. меню

    же загадочная для непосвященного терминология — сациви, лаваш, чанахи, — которая отчасти рассчитана


    Кулинарный словарь