перец



  1. ПЕРЕЦ

    Имена и прозвища от названий растений были распространены в старину достаточно широко. Одно из таких прозвищ Перец. Могло быть дано не только по характеру но и по традиции.


    Словарь русских фамилий



  2. перец

    Перец, перцы, перца, перцев, перцу, перцу, перцам, перец, перцы, перцем, перцами, перце, перцах


    Грамматический словарь Зализняка



  3. Перец

    (Piper, L.) — родовое название растений из семейства перечных (Piperaceae). Известно 600 видов П., растущих под тропиками и в околотропических местностях.


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  4. перец

    ПЕРЕЦ -рца (-рцу); м.

    1. Тропическое растение, плоды его в виде зёрен или размолотые, острые и жгучие на вкус. Чёрный п. Молотый п. Мариновать с перцем.

    2. Пряное растение сем. паслёновых; его плоды в виде стручков (употребляется как овощ или пряность).


    Толковый словарь Кузнецова



  5. перец

    Слово образовано в древнерусский период суффиксальным способом от существительного пьпьрь, являющегося общеславянским заимствованием из латыни, где piper восходит к греческому peperi, восходящему в свою очередь к древнеиндийскому.


    Этимологический словарь Крылова



  6. перец

    ПЕРЕЦ, -рца, м.

    1. Друг, приятель.

    2. Шутл. обращение.

    3. Мужской половой орган.

    4. Симпатичный, модно одетый молодой человек (в речи девушек).

    Натянуть на перец кого — наказать, расправиться, разделаться.

    Старый перец — старый, закадычный друг.

    См. также:

    тёртый


    Толковый словарь русского арго



  7. перец

    орф.

    перец, перца и перцу, тв. перцем, р. мн. перцев


    Орфографический словарь Лопатина



  8. перец

    ПЕРЕЦ, рца (рцу), м.

    1. Южное растение, а также плоды (зёрна) его, обладающие острым жгучим вкусом, употр. как пряность. Чёрный п. Посыпать перцем (молотым).

    2. Овощное растение сем. паслёновых с плодами в виде стручков. Фаршированный п.

    3. перен.


    Толковый словарь Ожегова



  9. перец

    ПЕРЕЦ (Capsicum), род полукустарников, кустарников или многолетних трав сем. паслёновых, овощная культура. В диком виде встречаются в тропич. р-нах Америки. П. перуанский (C. angulosum), П. колумбийский (C. coniсит), П. опушённый (C. pubescens), II.


    Сельскохозяйственный словарь



  10. перец

    -рца (-рцу), м.

    1.

    Тропическое растение, а также плоды его в виде зерен, острые и жгучие на вкус.

    Черный перец.

    2.

    Овощное пряное растение сем. пасленовых, а также плоды его в виде стручков.

    Болгарский перец. Красный перец.


    Малый академический словарь



  11. перец

    Суф. производное др.-рус. эпохи (суф. -ьць < ец) от пьпьрь, общеслав. заимств. из лат. яз., в котором piper < греч. peperi, усвоенного из др.-инд. яз. Исходное пьпьрь > перец в результате гаплологии (пьпь > пь) и прояснения сильных редуцированных в е. См. пряный, пряник.


    Этимологический словарь Шанского



  12. перец

    Фонарь


    Словарь воровского жаргона



  13. перец

    (Piper), род растений сем. перцевых. Кустарники и лианы, реже небольшие деревья и травы. Ок. 700 (по др. данным, ок. 2000) видов, в тропиках обоих полушарий, гл. обр. в Америке и в муссонных областях Вост. Азии. В культуре 9 видов.


    Биологический энциклопедический словарь



  14. перец

    пе́рец

    род. п. пе́рца (см. также пря́ный), укр. пе́рець, др.-русск. пьпьрь, 1193 г. (см. Срезн. II, 1760 и сл.), перець, грам. 1388 г. (см. Срезн. II, 920; Афан. Никит. 14), сербск.-цслав. пьпьрь πέπερι, сербохорв. па̀пар, род. п. па̀пра, словен.


    Этимологический словарь Макса Фасмера



  15. ПЕРЕЦ

    ПЕРЕЦ — 1) род лазящих кустарников (лиан) — редко деревьев и трав семейства перечных. Ок. 700 видов, главным образом в тропиках Америки и в муссонных областях Вост. Азии.


    Большой энциклопедический словарь



  16. перец

    П’ЕРЕЦ, перца, мн. нет, ·муж.

    1. Растение из семейства перечных, плоды которого имеют специфический острый и жгучий вкус и употребляются в кушаньях, как пряность. Черный перец.


    Толковый словарь Ушакова



  17. перец

    сущ., кол-во синонимов...


    Словарь синонимов русского языка



  18. Перец

    I

    Пе́рец

    Ицхок Лейбуш [18(30).5.1851, Замостье, ныне Замосць, Люблинское воеводство, Польша,— 21.3(3.4).1915, Варшава], еврейский писатель. Родился в семье торговца. Занимался самообразованием. Печатался с 1875 на иврите, с 1888 — на идише. В 90-х гг.


    Большая советская энциклопедия



  19. перец

    ПЕРЕЦ м. (першить) растенье и пряное, жгучее семя его, Piper nigrum, черный перец. Красный или английскии перец, еще жгучее. Красный турецкий, стручковый, Capsicum annuum. Дикий перец, волчий перец, растен. волчья ягода, волчье лыко.


    Толковый словарь Даля



  20. перец

    Пе́рец/.


    Морфемно-орфографический словарь



  21. перец

    Род кустарников, полукустарников и многолетних (в культуре однолетних) трав сем. паслёновых. Включает ок. 20 видов, дико произрастающих преимущественно в Центральной и Южной Америке (родина перца).


    Биология. Современная энциклопедия



  22. Перец

    ПЕРЕЦ Ицхок Лейбуш (1851—1915) — еврейский поэт, новеллист, драматург и публицист. Р. в Замостье Люблинской губ. Получил традиционное религиозное воспитание.


    Литературная энциклопедия



  23. перец

    Задать перцу кому (разг. фам.) — наказать кого-н.

    ► Я тебе задам перцу!

    Чертова перечница (разг. вульг.) — бранное выражение, преимущ. по отношению к злой, сварливой старухе.


    Фразеологический словарь Волковой



  24. перец

    перец

    I м.

    1. Южное растение семейства перечных, плоды которого имеют специфический острый вкус.

    || Плоды такого растения, в зернах или в размолотом виде употребляющиеся как пряность.


    Толковый словарь Ефремовой



  25. перец

    Задать перцу


    Словарь синонимов Абрамова



  26. Стручковый перец

    См. Перец стручковый.


    Большая советская энциклопедия



  27. перец душистый

    перец. Используется в кулинарии для заправки первых и вторых блюд, соусов, маринадов, при тушении


    Кулинарный словарь



  28. кайенский перец

    сущ., кол-во синонимов: 2 кайен 3 растение 4422


    Словарь синонимов русского языка



  29. ямайский перец

    Обычно продается в молотом виде. Этот перец имеет вкус наподобие комбинации корицы, мускатного


    Кулинарный словарь



  30. кайенский перец

    но стручки которого намного меньше. Кайенский перец — самая острая из всех знакомых нам пряностей

    пасты "Самбал Олек" и соуса табаско. Кайенский перец является составной частью многих пряных смесей


    Кулинарный словарь



  31. ВОДЯНОЙ ПЕРЕЦ

    ВОДЯНОЙ ПЕРЕЦ — растение рода горец.


    Большой энциклопедический словарь



  32. Турецкий перец

    Capsicum annuum L.) — см. Перец.


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  33. ясный перец

    ясный перец, ясный перчик, ясный Вася, ясный хер и т. п.)

    ясно, понятно, а как же, еще бы.

    В кино идешь? — Ясный перец.


    Толковый словарь русского арго



  34. перец с солью

    (иноск.) — о цвете темных волос, перемешанных с седыми

    Ср. На голове его поднялась туча сухих волос цвета перца с солью.

    Григорович. Недолгое счастье. 1.


    Фразеологический словарь Михельсона



  35. дикий перец

    сущ., кол-во синонимов: 7 волосняк 15 облапа 6 охватка 6 пхиховник 6 растение 4422 скипидарный корень 6 элеутерококк 3


    Словарь синонимов русского языка



  36. ава-перец

    сущ., кол-во синонимов: 1 растение 4422


    Словарь синонимов русского языка



  37. реальный перец

    сущ., кол-во синонимов: 5 крутой пацан 5 молоток 41 реальный кекс 5 реальный мужик 5 чувак 18


    Словарь синонимов русского языка



  38. ава-перец

    орф.

    ава-перец, -рца, тв. -рцем, р. мн. -рцев


    Орфографический словарь Лопатина



  39. Перец стручковый

    болезни: гнили, вирусы, увядание и др.

    Лит.: Газенбуш В. Л., Перец, в кн.; Сорта овощных культур


    Большая советская энциклопедия



  40. перец зеленый

    на вкус, чем другие сорта перца и очень ароматны. Зеленый перец бывает и свежезамороженный в сухом виде

    ***


    Кулинарный словарь



  41. перец халапеньо

    признанное название этого перца на английском языке и всегда сохраняет испанское написание. Назван перец

    единиц Scoville. Свежий перец при разделке может сильно обжечь руки, поэтому многие повара пользуются латексными перчатками.

    ***


    Кулинарный словарь



  42. перец черный

    и жгучестью, В продажу перец черный поступает целым (горошком) и молотым. Используется для заправки мясных и рыбных блюд.

    ***


    Кулинарный словарь



  43. Маркиш, Перец

    Маркиш, Перец

    [Perez Markiš, 1895—] — современный еврейский поэт и драматург. Род. на Волыни


    Большая биографическая энциклопедия



  44. астраханский перец

    АСТРАХАНСКИЙ ПЕРЕЦ, струковатый, стручковый, турецкий, красный, Caspicum annuum. астраханский клей


    Толковый словарь Даля



  45. старый перец

    см.:

    перец


    Толковый словарь русского арго



  46. стручковый перец

    сущ., кол-во синонимов: 1 полукустарник 59


    Словарь синонимов русского языка



  47. Водяной перец

    Горец перечный, лягушечья трава (Polygonum hydropiper), травянистое однолетнее растение, относящееся к роду Горец. Экстракт из высушенных стеблей (наземной части) используют в качестве кровоостанавливающего средства; входит в состав противогеморройных свечей «анестезол».


    Большая советская энциклопедия



  48. Красный перец

    Овощное растение рода капсикум семейства паслёновых; культивируется под названием перец стручковый.


    Большая советская энциклопедия



  49. перец белый

    а также южные овощи приправляются белым перцем. Черный перец подходит для мяса дичи и других темных

    сливочное масло с травами и творожные смеси. Золотой засушенный перец размалывается с помощью

    приспособления для размалывания перца, а маринованный крупно рубится или разминается. Розовый перец собирается

    Их обрабатывают сахаром и замораживают в сухом виде. Как зеленый, так и розовый перец подходят

    покупать только немолотый перец и размалывать его не задолго до конца приготовления пищи или сразу же приправлять им блюдо.

    ***


    Кулинарный словарь



  50. перец красный

    (паприка)

    Приготовляется из сушеного сладкого мясистого перца красных сортов

    ***


    Кулинарный словарь



  51. горячий перец

    сущ., кол-во синонимов: 1 жаркий парень 1


    Словарь синонимов русского языка



  52. ясен перец

    нареч, кол-во синонимов: 6 все понятно 5 ежу понятно 16 очевидно 95 так точно 7 ясно как днем 3 ясное дело 18


    Словарь синонимов русского языка




  1. перец
    Biber

    чёрный перец — qara biber

    красный перец — qırmızı biber

    Русско-крымскотатарский словарь



  2. Перец
    Biber

    Русско-турецкий словарь



  3. перец
    Paprika

    Русско-венгерский словарь



  4. перец
    m

    1) paprika

    2) pippuri

    чёрный перец — mustapippuri

    Русско-финский словарь



  5. перец
    1. pieprz;

    2. cięty dowcip;

    3. cięty w języku, ma język jak brzytwa;

    Русско-польский словарь



  6. перец
    Чинжүү, чинжүү хийх, цацах

    Русско-монгольский словарь



  7. Перец
    Peper

    Русско-нидерландский словарь



  8. перец
    Жен. pepper; paprika красный перец — red pepper; paprika венг. ямайский перец — allspice черный перец — black pepper стручковый перец — cayenne; capsicum задать перцу кому-л. разг. — to give it smb. hot м. pepper; чёрный, красный ~ black, red pepper; задать перцу кому-л. give* it smb. hot.

    Полный русско-английский словарь



  9. перец
    аа= بهار

    собир.:

    у-у= فلفل

    Русско-арабский словарь



  10. перец
    м.

    1) (растение) pimentero m; pimiento m (стручковый)

    2) (плод) pimienta f; pimiento m (стручок)

    3) (порошок) pimentón m

    4) перен. разг. (ядовитая насмешка) mordacidad f

    ••

    задать перцу (кому-либо) — dar una jabonadura (a)

    с перцем — con su sal y pimienta

    Русско-испанский словарь



  11. перец
    м

    (растение) pimenteira f; (плод) pimenta f; (сладкий) pimentão(-doce) m

    Русско-португальский словарь



  12. перец
    Перац, красный перец — чырвоны перац задать перцу кому-либо — даць (задаць) перцу каму-небудзь

    Русско-белорусский словарь



  13. перец
    1) (растение) pepe м.

    горький перец — peperoncino м.

    сладкий перец — peperone м.

    2) (плод и приправа) pepe м.

    молотый перец — pepe macinato

    положить перцу — mettere del pepe

    Русско-итальянский словарь



  14. перец
    сущ. муж. рода

    бот.

    перець

    Русско-украинский словарь



  15. перец
    1) (пряность) poivre m

    2) (овощ) poivron m

    Русско-французский словарь



  16. перец
    м.

    1) (растение) pimentero m; pimiento m (стручковый)

    2) (плод) pimienta f; pimiento m (стручок)

    3) (порошок) pimentón m

    4) перен. разг. (ядовитая насмешка) mordacidad f

    ••

    задать перцу (кому-либо) — dar una jabonadura (a)

    с перцем — con su sal y pimienta

    Большой русско-испанский словарь



  17. перец
    Перец

    פִּלפֵּל ז'

    Русско-ивритский словарь



  18. перец
    1. pipar

    2. piprakaun

    Русско-эстонский словарь



  19. перец
    Пе́рец

    1) (плод, приправа) basbasi (-), pilipili (-);

    пе́рец в зёрнах — pilipili mtama (-);

    (сорта) pilipili mwachaka (-), udaha ед.

    Русско-суахили словарь



  20. перец
    Пипер м, пиперки мн, чушки мн

    Русско-болгарский словарь



  21. перец
    • paprika

    • pepř

    • černé koření

    Русско-чешский словарь



  22. перец
    М мн. нет istiot, bibər; задать перцу (кому-либо) cəzalandırmaq, bərk danlamaq.

    Русско-азербайджанский словарь



  23. перец
    Peppar

    Русско-шведский словарь



  24. перец
    м.

    1) (растение)

    стручковый перец — Paprika m

    стручок перца — Paprikaschote f

    фаршированный перец — gefüllte Paprikaschoten

    2) (пряность) Pfeffer m (чёрный); Paprika m (красный)

    Русско-немецкий словарь



  25. перець
    імен. чол. роду

    бот.

    перец


    Украинско-русский словарь



  26. перец зеленый
    Zöldpaprika

    Русско-венгерский словарь



  27. красный перец
    Улаан чинжүү

    Русско-монгольский словарь



  28. слабоострый перец
    • sladká paprika

    Русско-чешский словарь



  29. пряный перец
    • pálivá paprika

    Русско-чешский словарь



  30. водяной перец
    Бот. pepper-plant

    Полный русско-английский словарь



  31. душистый перец
    • nové koření

    Русско-чешский словарь



  32. жгучий перец
    • pálivá paprika

    Русско-чешский словарь



  33. черный перец
    Black pepper

    Полный русско-английский словарь



  34. фаршированный перец
    • paprika nadívaná

    Русско-чешский словарь



  35. острый перец
    • pálivá paprika

    Русско-чешский словарь



  36. ямайский перец
    Allspice

    Полный русско-английский словарь



  37. перец чили
    Чили

    Русско-монгольский словарь



  38. белый перец
    • bílé koření

    • bílý pepř

    Русско-чешский словарь



  39. красный перец
    • paprika

    • červená paprika

    Русско-чешский словарь



  40. сладкий перец
    • sladká paprika

    Русско-чешский словарь



  41. перец душистый
    • koření nové

    Русско-чешский словарь



  42. зеленый перец
    Zöldpaprika

    Русско-венгерский словарь



  43. перец черный
    Bors

    Русско-венгерский словарь



  44. фаршированный перец
    Gefüllte Paprikaschoten

    Русско-немецкий словарь



  45. душистый перец
    Allspice

    Полный русско-английский словарь



  46. стручковый перец
    • paprika

    Русско-чешский словарь



  47. полуострый перец
    • polosladká paprika

    Русско-чешский словарь



  48. стручковый перец
    Cayenne; capsicum pimiento

    Полный русско-английский словарь


№2 (2416)№3 (2363)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№4 (2338)№5 (2327)№6 (2325)№7 (2323)№8 (2319)№8 (2319)№9 (2311)№10 (2309)