перагай

1. 
   перагай
   

   Род ватрушки, в которой начинку составляет творог с мятой. Иногда бывает почти целиком закрытой. Изделие характерно для народной белорусской, польской и литовской кухни.
   
   (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
   
   ***

   
   Кулинарный словарь
   

   ---