перагай



  1. перагай

    Род ватрушки, в которой начинку составляет творог с мятой. Иногда бывает почти целиком закрытой. Изделие характерно для народной белорусской, польской и литовской кухни.

    (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

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    Кулинарный словарь



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