Этим термином характеризуется высококлассное заведение с превосходной кухней, способное удовлетворить самым изысканным вкусам. Своего рода заведение «от кутюр».

Ресторанный сотрудник — специалист по винам, формирующий карту вин в гурмэ-ресторане.

(Кулинарный

отношение человека к еде. (См. гурман и гурмэ.)

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

***

терминов, обозначающих разное отношение человека к еде. См. гурман и гурмэ. Похлебкин Сл.

гурман, гурмэ

Гурман (фр. gourmand). Человек, любящий много, сытно и вкусно поесть, иногда без меры

с понятием гурмэ.

Гурмэ (фр. gourmet). Человек, разбирающийся в тонкостях кулинарии, кулинарный эксперт

гурманов правильнее называть другим французским термином — «гурмэ», этот термин у нас в стране прижился

На каждом столике европейского гурмэ-ресторана изначально находится не более семи столовых приборов

все же не бесконечно, можно смело идти в любой гурмэ-ресторан в любом конце света, не боясь