гурмэ
гурмэ-ресторан
Этим термином характеризуется высококлассное заведение с превосходной кухней, способное удовлетворить самым изысканным вкусам. Своего рода заведение «от кутюр».
Кулинарный словарь
сомелье
Ресторанный сотрудник — специалист по винам, формирующий карту вин в гурмэ-ресторане.
(Кулинарный
Кулинарный словарь
глутон
отношение человека к еде. (См. гурман и гурмэ.)
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***
Кулинарный словарь
глутон
терминов, обозначающих разное отношение человека к еде. См. гурман и гурмэ. Похлебкин Сл.
Словарь галлицизмов русского языка
гурман
гурман, гурмэ
Гурман (фр. gourmand). Человек, любящий много, сытно и вкусно поесть, иногда без меры
с понятием гурмэ.
Гурмэ (фр. gourmet). Человек, разбирающийся в тонкостях кулинарии, кулинарный эксперт
гурманов правильнее называть другим французским термином — «гурмэ», этот термин у нас в стране прижился
Кулинарный словарь
столовые приборы
На каждом столике европейского гурмэ-ресторана изначально находится не более семи столовых приборов
все же не бесконечно, можно смело идти в любой гурмэ-ресторан в любом конце света, не боясь
Кулинарный словарь