витлуф



  1. Витлуф

    Разновидность салатного цикория (См. Цикорий).


    Большая советская энциклопедия



  2. витлуф

    ВИТЛУФ, салатный цикорий (Cychorium intybus var. foliosum), многолетнее травянистое р-ние сем. астровых. Возделывают в осн. в странах Зап. Европы (Бельгия, Нидерланды). В культуре как одно- или двулетнее р-ние. Холодостоек.


    Сельскохозяйственный словарь



  3. Брюссельский Витлуф

    Сорт салатного цикория (Cichorium Intybus) с широкими листьями, образующими крупные, нежные, светло-желтые головки, похожие на известный салат-ромен.


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  4. салатные овощные культуры

    не огрубевшую надземную часть. К С. о. к. относятся: салат латук, витлуф и эндивий (цикорный салат), капуста


    Сельскохозяйственный словарь



  5. Выгонка растений

    используют лук репчатый на перо, мангольд и витлуф на салат, петрушку и сельдерей на зелень и другие

    листьев. Выгонку спаржи и витлуфа проводят в полной темноте, так как на свету они дают горькие и грубые

    12—16 кг с 1 м2; у щавеля период выгонки 35—40 дней, урожай 3—5 кг; у витлуфа соответственно 20—30


    Большая советская энциклопедия



  6. цикорий

    к натуральному кофе. Листовые формы, напр., витлуф, — салатное р-ние. Дикорастущий Ц. — сорняк, распространённый


    Сельскохозяйственный словарь