блюдо
блюдо
-а, ср.
1.
Столовая посуда в виде большой тарелки, круглой или овальной формы, для подачи к столу кушанья.
Аппетитные, нежно-розовые --- поросята лежали на блюде. Каверин, Два капитана.
Малый академический словарь
блюдо
Большинством этимологов считается общеслав. заимств. из герм. яз. (ср. др.-в.-нем. beot «стол, миска», готск. род. п. biudis «стола», родственные biudan, совр. нем. bieten «подавать, предлагать»).
Этимологический словарь Шанского
блюдо
см. >> еда
Словарь синонимов Абрамова
блюдо
БЛЮДО, а, мн. блюда, блюд, блюдам, ср.
1. Большая тарелка, круглая или продолговатая, для подачи кушанья на стол. Фарфоровое б.
2. Приготовленное кушанье. Обед из двух блюд. Вкусное б.
| прил. блюдный, ая, ое.
Толковый словарь Ожегова
блюдо
БЛЮДО -а; мн. блюда, блюд, блюдам; ср.
1. Большая плоская тарелка (круглая или продолговатая) для подачи кушанья к столу. Овальное б. Б. для мяса, рыбы. Разложить пироги на блюде. / чего. Разг. О количестве продуктов питания. Съесть целое б. клубники.
Толковый словарь Кузнецова
блюдо
орф.
блюдо, -а
Орфографический словарь Лопатина
блюдо
Блю́д/о.
Морфемно-орфографический словарь
блюдо
см.:
Груди на блюде
Толковый словарь русского арго
блюдо
(иноск.) — кушанье
Ср. Пирог, груздями начиненный,
И несколько молочных блюд.
Державин. Похвала сельской жизни.
Фразеологический словарь Михельсона
блюдо
блю́до
укр. блю́до, ст.-слав. блюдо, блюдъ м. (Супр., Савв.), болг. блю́до, сербохорв. бљу̏до, также бљу̏да ж., польск. bluda ж., в.-луж., н.-луж. blido "стол". Кроме того, русск.-цслав. блюды, род. п. блюдъве "блюдо" (Срезн. I, 120).
Древнее заимств.
Этимологический словарь Макса Фасмера
блюдо
Блюдо, блюда, блюда, блюд, блюду, блюдам, блюдо, блюда, блюдом, блюдами, блюде, блюдах
Грамматический словарь Зализняка
блюдо
См. блюсти
Толковый словарь Даля
блюдо
сущ., кол-во синонимов...
Словарь синонимов русского языка
блюдо
Одно из древнейших слов не только русского, но и ряда индоевропейских языков. Существует в неизмененном по написанию и произношению виде с IX...
Кулинарный словарь
блюдо
блюдо
I ср.
1. Большая плоская тарелка — продолговатая или круглая — для подачи кушанья на стол как предмет столовой посуды.
2. Количество чего-либо, вмещающееся в такую тарелку.
II ср.
1. Кушанье.
2. Одно из кушаний, составляющих завтрак, обед или ужин.
Толковый словарь Ефремовой
блюдо
Считается, что это слово заимствовано из готского языка, где biudis "блюдо, миска".
Этимологический словарь Крылова
блюдо
БЛ’ЮДО, блюда, мн. блюда (блюда ·неправ.), ср.
1. Род посуды — большая тарелка, круглая или продолговатая, для подачи на стол приготовленного кушанья (не жидкого).
2. Одно из главных кушаний в обеде, завтраке или ужине. Обед из трех блюд.
Толковый словарь Ушакова
Блюдо
В Писцовой книге Вотской Пятины 1499—1500 г. блюдами определяли доход масла с крестьянских поселений; в итогах блюдо равнялось ставцу. В 1563...
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
блюдо
сущ., с., употр. сравн. часто
(нет) чего? блюда, чему? блюду, (вижу) что? блюдо, чем? блюдом, о чём? о блюде; мн. что? блюда, (нет) чего? блюд, чему? блюдам, (вижу) что? блюда, чем? блюдами, о чём? о блюдах...
Толковый словарь Дмитриева
блюдо
Общеславянское – bljudo (предподносить, полное, блюло).
Готское – biudan (предлагать, предоставлять, подносить).
Индоевропейское – bheudh- (беречь, хранить).
Этимологический словарь Семёнова
Блюдо
Блюдо (евр. саф), широкий открытый сосуд, использовавшийся как в святилище (Исх 12:22; 25:29; 37:16; Чис 4:7), так и в доме (2Цар. 17:28; Мф 23:25 и след.). Подобные сосуды имелись и среди инвентаря храма (4Цар 12:14; Иер 52:19). Судя по Чис 7:13...
Библейская энциклопедия Брокгауза
блюду
БЛЮДУ, блюдусь, блюдёшь, блюдешься. наст. вр. от блюсти, блюстись.
Толковый словарь Ушакова
блюду
блюду́
блюсти́, наблюда́ть, блр. блюсць, ст.-слав. блюдѫ, блюсти "хранить, соблюдать", др.-сербохорв. бљудем, бљусти. Другие ступени вокализма представлены в бдеть, буди́ть, бо́дрый.
Родственно лит.
Этимологический словарь Макса Фасмера
именные блюда
В кулинарии существует ряд блюд, названных в честь различных деятелей, не обязательно выдающихся
однако за ними навеки закреплено авторство этого блюда. Например, названная в честь Гурьева
Кулинарный словарь
название блюд
названиям относятся — щи, уха, каша, хлеб, кулага и др. Менее древними являются названия блюд
или посуде, в которой эти блюда традиционно приготавливаются (эти названия можно объяснить на основе
кухня впервые вводит новые, искусственные, а не народные названия блюд, где содержится указание
в. создаются названия блюд во всех европейских странах, которые первоначально либо сохраняются
блюдам по фамилии их создателя (мнимого, вымышленного, легендарного или действительного) или по имени
Кулинарный словарь
Груди на блюде
у кого 1. О наглой, напористой женщине, идущей напролом.
О сексуальной женщине.
Толковый словарь русского арго
как на блюде (на подносе)
иноск. — ясно видно
Ср. Все горы видны были как на блюдечке.
Лермонтов. Бэла.
См. как на ладони.
Фразеологический словарь Михельсона
лакомое блюдо
сущ., кол-во синонимов: 2 кушанье 183 лакомство 10
Словарь синонимов русского языка
Груди на блюде
1) о полногрудой женщине;
2) о манере поведения самоуверенной, напористой женщины.
Словарь разговорных выражений
блюди регламент
РЕГЛАМЕНТ, -а, м. (или соблюдай регламент, держи регламент, блюди регламент и т. п.).
Реплика
Толковый словарь русского арго
яичные блюда
Чрезвычайно обширная группа блюд по числу наименований, но крайне однообразная во вкусовом
отношении и весьма простая по технологии приготовления. По быстроте же приготовления яичные блюда стоят
эти блюда и изделия относятся к яичным (например, чучу, кук-бийрон). К яичным относятся, разумеется
грог — или с добавлением чая, сахара и сливок — кастэрд (см.).
Все иные блюда и изделия, где яйца
до 20 яиц) и т.п.
В силу однообразного нейтрального вкуса яиц яичным блюдам придаются всегда самые
Кулинарный словарь
исторические блюда
Блюда ресторанной и "высокой" кухни, названные в честь известных исторических лиц или событий
Особенно богата такими блюдами французская кухня, начиная с XVII в. В XVIII и в начале XIX вв. мода
называть блюда именами государственных, политических и военных деятелей перешла в Англию, Австрию
Италию, Польшу и Россию.
От "исторических блюд" следует отличать другие именные блюда, названные в честь
но выступавших в роли "изобретателей" определенных блюд, или лиц, которым было приписано такое
Кулинарный словарь
третье блюдо
сущ., кол-во синонимов: 4 десерт 12 пирожное 20 сладкое 4 третье 6
Словарь синонимов русского языка
тот же блин, да на другом блюде
прил., кол-во синонимов: 1 то же самое, но в измененном виде 2
Словарь синонимов русского языка
блюдо
1) (посуда) tabaq, sini
2) (кушанье) aş, yemek
обед из двух блюд — eki türlü aş (yemek)
Русско-крымскотатарский словарь
блюдо
а-= صحن
а-а= قصعة
а-= (цвет) لون
Русско-арабский словарь
блюдо
с
prato m
Русско-португальский словарь
блюдо
блюдо (о еде)
ядене
Русско-болгарский словарь
блюдо
• chod
• chod (jídlo)
• jídlo
• mísa
• plochá mísa
• podnos
• pokrm
• terina
Русско-чешский словарь
блюдо
Ср 1. dövrə, boşqab, iri nimçə; 2. yemək, xörək; как на блюде bax блюдечко.
Русско-азербайджанский словарь
блюдо
Maträtt, rätt
Русско-шведский словарь
блюдо
Plat m
Русско-французский словарь
блюдо
Ср. 1) (посуда) dish класть на блюдо — dish 2) (кушанье) dish; course (часть обеда, ужина и т. п.) обед из трех блюд — three-course dinner дежурное блюдо — plat du jour франц.; standing dish холодное блюдо — cold dish с. 1. (посуда) dish;...
Полный русско-английский словарь
блюдо
Ср. талерка, страва, обед из трёх блюд — абед з трох страў
Русско-белорусский словарь
блюдо
n
1) vati
2) ruoka[laji]
обед из трёх блюд — kolmen ruokalajin päivällinen
рыбное блюдо — kalaruoka
национальное блюдо — kansallisruoka
Русско-финский словарь
блюдо
• вид еды
fogás
• вид пищи
étel
• посуда
tál
Русско-венгерский словарь
Блюдо
Yemek
Русско-турецкий словарь
блюдо
• patiekalas (3b)
• dubuo (-ens) (3b)
Русско-литовский словарь
блюдо
Блю́до
1) (посуда) daste (mа-), dishi (-; ma-), kombe (-; ma-), sahani (-), tasa (-), ulio (lio; ma-);
(виды) bunguu (ma-), sinia (-; ma-), mkungu (mi-), chano (vy-), kihero (vi-), helo (-; ma-), utasa (tasa), upatu (patu)...
Русско-суахили словарь
блюдо
danie, potrawa;
Русско-польский словарь
блюдо
с.
1) (посуда) fuente f
2) (кушанье) plato m
первое блюдо — primer plato
второе блюдо — principio m
третье блюдо — postre m
обед из трёх блюд — comida de tres platos
••
как на блюде — como en la palma de la mano
Большой русско-испанский словарь
Блюдо
Schaal
Русско-нидерландский словарь
блюдо
с.
1) (посуда) Kuchenteller m, Kuchenplatte f, Platte f
2) (кушанье) Gericht n
мясное блюдо — Fleischgericht n
3) (при обозначении очередности кушаний) Gang m
первое блюдо — erster Gang
второе блюдо — zweiter Gang...
Русско-немецкий словарь
блюдо
с.
1) (посуда) fuente f
2) (кушанье) plato m
первое блюдо — primer plato
второе блюдо — principio m
третье блюдо — postre m
обед из трёх блюд — comida de tres platos
••
как на блюде — como en la palma de la mano
Русско-испанский словарь
блюдо
Таваг, дийз, хоол
Русско-монгольский словарь
блюдо
1. liud
2. roog
3. toit
4. vaagen
Русско-эстонский словарь
блюдо
імен. сер. роду
широка посудина, в яку кладеться або насипається страва
блюдо
Украинско-русский словарь
блюдо
1) (посуда) piatto м.
2) (кушанье) piatto м., pietanza ж.
горячее блюдо — piatto caldo
обед из трёх блюд — pranzo di tré portate
Русско-итальянский словарь
блюдо
сущ. ср. рода
1. большая тарелка
2. кушанье
блюдо
¤ 1. фарфоровое блюдо -- блюдо з порцеляни
¤ 3. обед из трех блюд -- обід з трьох страв
Русско-украинский словарь
блюду
• chráním
• dbám
• zachovávám
Русско-чешский словарь
блюда
• chody (mn.č.)
• jídla (2.p.)
• mísy (2.p.)
Русско-чешский словарь
блюдом
• jídlem
Русско-чешский словарь
блюдо ассорти
• nářez (masa)
Русско-чешский словарь
первое (блюдо)
Первое (блюдо)
מָנָה רִאשוֹנָה נ'
Русско-ивритский словарь
блюдо /посуда/
Fat
Русско-шведский словарь
сладкое блюдо
Efterrätt, dessert
Русско-шведский словарь
фирменный блюдо
Specialty of the house
Полный русско-английский словарь
блюдо из овощей
Főzelék
Русско-венгерский словарь
второе (блюдо)
Второе (блюдо)
מָנָה עִיקָרִית נ'
Русско-ивритский словарь
готовое блюдо
Готовое блюдо
אוֹכֶל מוּכָן
Русско-ивритский словарь
специальное блюдо
• specialita
Русско-чешский словарь
дежурный блюдо
Plat du jour
Полный русско-английский словарь
глубокое блюдо
/хоолны түмпэн/
Русско-монгольский словарь
вода блюда
Угаадас
Русско-монгольский словарь
холодное блюдо
Cold dish
Полный русско-английский словарь
Мясное Блюдо
Etli yemek
Русско-турецкий словарь
лакомое блюдо
Dainty dish
Полный русско-английский словарь
готовые " блюда "
• připravené "chody"
Русско-чешский словарь
мучное блюдо
• moučník
Русско-чешский словарь
мучные блюда
• být moučníkový
Русско-чешский словарь
фирменное блюдо
• specialita
Русско-чешский словарь
фирменное блюдо
Specialty of the house
Полный русско-английский словарь
мясное блюдо
Húsétel
Русско-венгерский словарь
порционное блюдо
• minutka
Русско-чешский словарь
горячее блюдо
• teplé jídlo
Русско-чешский словарь
фирменное блюдо
Talon erikoisruoka[laji]
Русско-финский словарь
дежурное блюдо
Plat du jour франц.; standing dish
Полный русско-английский словарь
горячее /блюдо/
Varmrätt
Русско-шведский словарь
мясное блюдо
Fleischgericht n
Русско-немецкий словарь
мясное блюдо
Kötträtt
Русско-шведский словарь
лакомое блюдо
Gulodice f, guloseima f
Русско-португальский словарь
обычным блюдом
• všedním chodem
Русско-чешский словарь
вегетарианское блюдо
Kasvisruokalaji
Русско-финский словарь
переваренный (блюдо)
Переваренный (блюдо)
מוּקדָח
Русско-ивритский словарь
первое блюдо
First course (of a meal)
Полный русско-английский словарь
блюдо из рубленого мяса
• hašé
Русско-чешский словарь
готовить диетические блюда
• vařit dietně
Русско-чешский словарь
стандартное блюдо на свадьбах (ирон.)
Стандартное блюдо на свадьбах (ирон.)
רֶבַע עוֹף
Русско-ивритский словарь
суши (японское рыбное блюдо)
Суши (японское рыбное блюдо)
סוּשִי ז'
Русско-ивритский словарь
посыпание мукой (приготовляемого блюда)
Посыпание мукой (приготовляемого блюда)
הַקמָחָה נ'
Русско-ивритский словарь