бидерт

1. 
   бидерт
   

   (нем. biedert). Сливочная смесь (эмульгированная), применяемая для кормления грудных детей. Приготавливается из разных сочетаний сливок, воды и молочного сахара.
   
   (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
   
   ***

   
   Кулинарный словарь
   

   ---

   
   


2. 
   Бидерта способ
   

   (Ph. Biedert, 1847—1916, нем. врач)
   
   метод обогащения при исследовании мокроты на микобактерии туберкулеза, заключающийся в ее кипячении с раствором едкой щелочи и последующем центрифугировании.

   
   Медицинская энциклопедия
   

   ---

   
   


3. 
   Бидерт Филипп
   

   (Biedert) — педиатр, род. в 1847 г., изучал медицину в Гиссене, Вюрцбурге и Вене. В 1869 г. — доктор медицины. Б. добровольно участвовал в качестве врача во Франко-Прусской войне 1870—71 гг.

   
   Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
   

   ---

   
   


4. 
   Вскармливание
   

   распространение имели "сливочные смеси Бидерта"; состав их для грудных детей такой:
   
   В течение 1 месяца = 1/8 л
   
   натуральной сливочной смеси Бидерт предлагает еще искусственную. 60 грамм яичного белка размешиваются в 300

   
   Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
   

   ---

   
   


5. 
   Суррогаты женского молока
   

   Исходя из того, что разбавленное коровье молоко содержит сравнительно мало жира, Бидерт предложил
   
   химии, гигиены и педиатрии. Два года спустя известный педиатр Бидерт на съезде немецких

   
   Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
   

   ---

   
   


6. 
   Туберкулез животных
   

   без совместного поражения легких и бронхиальных желез. Бидерт при 3104 вскрытиях туберкулезных детей

   
   Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
   

   ---